在交通事故处理中，如果对方车辆一直未进行定损，这确实会对多个方面产生影响，包括对卖保险的那个人（即责任方的保险代理人或保险公司）的潜在影响。以下是对这一问题的详细解答：
对责任方（包括其保险代理人或保险公司）的影响
赔偿数额的不确定性：
- 定损是确定车辆维修费用及损失金额的关键步骤。若对方车辆一直不定损，责任方（及其保险公司）就无法准确知道应承担的赔偿数额。这种不确定性可能导致后续赔偿超出预期，给责任方带来经济压力。
保险理赔流程的受阻：
- 保险公司通常有规定的时间限制来完成定损流程。如果对方车辆迟迟不定损，可能会超出保险公司的规定时间，从而影响理赔进程。在极端情况下，保险公司可能会因为超时而减少赔偿金额，甚至拒赔部分损失。
增加额外费用和风险：
- 车辆若未及时定损并维修，损坏可能会进一步扩大，导致维修费用增加。这不仅会增加责任方的赔偿责任，还可能引发更多的纠纷和法律问题。
法律纠纷的风险：
- 不定损可能导致双方就赔偿问题无法达成一致，进而引发法律纠纷。责任方可能面临被起诉的风险，一旦进入诉讼程序，将耗费大量时间、精力和金钱，对责任方及其保险代理人或保险公司都是不利的。
对受损方的影响（虽非直接关联卖保险的人，但为全面理解问题提供背景）
- 受损方的车辆维修会延误，经济损失会增加，且可能面临证据灭失和车辆价值降低的风险。这些影响虽然不直接针对卖保险的人，但会间接影响责任方的赔偿责任和保险公司的理赔决策。
应对措施与建议
积极沟通协商：
- 责任方（及其保险代理人或保险公司）应积极与受损方沟通，了解对方不去定损的原因，并督促其尽快完成定损流程。这有助于减少不确定性，加快理赔进程。
遵循法律程序：
- 如果协商无果，责任方可以寻求法律帮助，如向交管部门申请调解或依法向人民法院提起民事诉讼。这有助于维护责任方的合法权益，并推动定损和理赔工作的进行。
及时与保险公司沟通：
- 责任方应及时与自己的保险公司沟通，说明情况并寻求指导。保险公司可能会提供专业的建议和支持，帮助责任方应对不定损带来的问题。
总结
对方车辆一直未定损会对责任方（包括其保险代理人或保险公司）产生多方面的影响，包括赔偿数额的不确定性、保险理赔流程的受阻、增加额外费用和风险以及法律纠纷的风险。因此，在发生交通事故后，双方应积极配合进行定损程序，以便顺利进行后续的理赔工作。如果遇到对方不定损的情况，责任方应及时采取措施应对，以维护自己的合法权益。