环境卫生整治工作的责任主体及其法律依据和规定，主要依据的是关于市容和环境卫生责任主体的相关法规。以下是对这一问题的详细解答：

首先，环境卫生整治工作的责任主体并非单一，而是根据不同场所和区域的特点，由相应的单位或个人负责。具体来说：

1. 机关、团体、学校、部队、企业、事业单位：这些单位需要自行负责其内部及周边一定范围内的环境卫生整治工作。

2. 铁路、城市轨道交通线路及其沿线附属区域：由管理单位负责这些区域的环境卫生整治，确保线路及周边环境的整洁。

3. 住宅区域：

   • 实行物业管理的住宅区域，由物业服务企业或其他管理人负责环境卫生整治。
   • 未实行物业管理的住宅区域，则由所有权人或实际管理人负责。若所有权人、实际管理人、使用人之间有约定，则从其约定。

4. 水库、河道等水域：由管理单位负责这些水域及其周边环境的环境卫生整治，保护水资源和生态环境。

5. 沿海陆域和近岸海域：

   • 有使用单位的，由用岸、用海单位负责。
   • 其他海域则由各区人民政府、海事部门按照相关规定负责。

6. 旅游区、旅游景点、商业网点等公共场所：由管理单位负责这些场所的环境卫生整治，为游客和市民提供整洁、舒适的公共环境。

7. 商品市场（含集贸市场）：同样由管理单位负责市场内部及周边的环境卫生整治，维护市场秩序和卫生环境。

8. 个体经营场所：由经营者自行负责其经营场所的环境卫生整治，确保经营环境的整洁。

9. 施工工地：由施工单位负责工地内部及周边的环境卫生整治，防止施工扬尘和垃圾污染。

10. 已出让未开始建设的用地：由土地使用权人负责该地块的环境卫生整治，保持土地整洁。

11. 已纳入政府储备的国有未出让土地：由规划和自然资源部门负责环境卫生整治，但已移交各区管理的土地则由各区负责。已移交建设单位未移交管理单位的，由建设单位负责。

12. 城市公共绿地：由管理单位负责绿地内部及周边的环境卫生整治，保护城市绿化成果。

13. 公共厕所、垃圾转运站等环境卫生设施：由管理单位负责这些设施的内部及周边环境的环境卫生整治，确保设施的正常运行和环境的整洁。

此外，对于权属用地责任主体的责任区域，通常包含建筑退用地红线地上区域。若区域转移、调整为公共服务功能，原责任主体应与接管的责任主体办理管理移交手续。对于责任主体难以确定或划分存在争议的情况，由市、区城管和综合执法部门进行确定。

这些规定主要依据的是关于市容和环境卫生管理的相关法律法规，旨在明确不同场所和区域的环境卫生整治责任主体，确保城市环境的整洁和美观。希望这些解答能够帮助您更好地理解环境卫生整治工作的责任主体及其法律依据和规定。