核心结论：在车祸死亡鉴定书已下达且肇事方无保险的情况下，肇事方需承担民事赔偿责任，并可能面临刑事责任追究。具体处理方式需结合事故责任认定、赔偿能力及受害方诉求等因素综合判断。以下是详细分析：

1. 民事赔偿责任

• 赔偿范围：根据《民法典》第1179条，肇事方需赔偿医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。死亡赔偿金按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算20年（60周岁以上每增1岁减1年，75周岁以上按5年计算）。
• 无保险的后果：若肇事方未投保交强险或商业险，所有赔偿需由其个人财产承担。若财产不足，受害方可申请强制执行其名下资产（如房产、车辆、存款等），甚至要求分期赔偿。
• 协商与诉讼：建议肇事方主动与受害方协商赔偿方案（如分期支付），若协商不成，受害方可能提起民事诉讼，法院判决后若拒不履行，肇事方可能被列入失信被执行人名单，限制高消费等。

2. 刑事责任风险

• 交通肇事罪：根据《刑法》第133条，若肇事方负事故主要或全部责任，且造成1人死亡，可能构成交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役。若存在逃逸、酒驾等情节，刑罚更重（如逃逸致人死亡处7年以上有期徒刑）。
• 自首与认罪认罚：肇事方若主动投案、如实供述，可从轻或减轻处罚；若积极赔偿并取得谅解，可能适用缓刑或免于刑事处罚。

3. 处理建议

• 肇事方：
  1. 立即配合调查：如实向交警说明事故经过，避免逃逸或伪造现场。
  2. 筹集赔偿资金：通过亲友借款、变卖资产等方式尽量筹集赔偿款，争取受害方谅解。
  3. 咨询律师：委托律师协助与受害方谈判、制定赔偿方案，或应对刑事诉讼。
• 受害方：
  1. 保存证据：保留医疗记录、死亡证明、事故认定书等材料。
  2. 申请财产保全：若担心肇事方转移财产，可向法院申请冻结其资产。
  3. 提起刑事附带民事诉讼：在刑事案件中一并要求赔偿，提高执行效率。

4. 特殊情形

• 若肇事方无力赔偿：受害方可申请司法救助或道路交通事故社会救助基金垫付部分费用（需符合当地政策）。
• 若存在多方责任：如道路管理瑕疵、车辆缺陷等，可追加相关方为共同被告，分担赔偿责任。

总结：无保险的肇事方需优先承担民事赔偿，并可能面临刑事追责。建议双方通过协商或法律途径解决，肇事方应积极应对以减轻后果。如有具体问题，可进一步向我咨询细节。