结论：和朋友喝酒后朋友出车祸，你是否需要承担责任以及赔偿金额的多少，这取决于你在整个事件中的具体行为以及事故的具体情况。以下我会从多个角度为你详细分析。
一、赔偿责任的角度
一般情况下无责任
- 在大多数情况下，如果朋友在喝酒后出车祸，而你没有直接参与劝酒、强迫饮酒，也没有明知对方酒后驾车却未劝阻，或者已尽到合理的提醒、照顾义务，那么你可能不需要承担法律责任。因为成年人应当对自己的行为负责，包括饮酒和驾车的决策。
- 举例：你和朋友一起喝酒，期间你并未劝酒，且在朋友表示要驾车离开时，你明确提醒其不要酒后驾车，但朋友仍坚持驾车并发生车祸。在这种情况下，你通常不需要承担责任。
可能需要承担责任的情况
- 强迫性劝酒：如果你在朋友喝酒时进行了强迫性劝酒，如用“不喝不够朋友”等言语刺激对方喝酒，或者在对方已明确表示身体不适、不想喝的情况下仍强行劝酒，导致朋友因饮酒过量而出车祸，你可能需要承担一定责任。
- 未履行安全保障义务：
- 明知对方酒后驾车却未劝阻：如果你知道朋友喝了酒，却没有进行任何劝阻，任由其开车上路，最终发生车祸，你可能因为没有尽到提醒和劝阻的义务而承担责任。
- 对醉酒者未妥善照顾：朋友饮酒后已处于明显醉酒、意识不清的状态，你作为一同喝酒的人，有义务保障其安全。若没有将其安全送回家中，或交给其家人、可靠的人照顾，导致其在无人看管状态下自行驾车出车祸，你也可能要承担相应责任。
- 提供酒品存在问题：如果你提供的酒存在质量问题，例如假酒等，导致朋友饮酒后身体出现不良反应，影响驾驶能力而出车祸，那么你可能要对事故承担一定责任。
二、赔偿金额的角度
赔偿项目：
- 如果确定你需要承担赔偿责任，那么赔偿项目通常包括医疗费、护理费、误工费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 若事故导致伤残或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费及精神损害抚慰金等。
计算标准：
- 各项赔偿费用根据实际支出、伤残等级、当地经济水平等因素确定。
- 医疗费：按实际单据计算。
- 误工费：根据误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 残疾赔偿金：依据伤残等级和当地人均收入计算。具体公式为：残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）×伤残系数×赔偿年限（伤残系数根据伤残等级确定，如一级伤残为100%，二级伤残为90%，以此类推；赔偿年限一般为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年，75周岁以上的，按5年计算）。
三、建议与总结
- 及时报警并收集证据：车祸发生后应立即报警，并收集现场照片、医疗记录、交通事故责任认定书等证据，以便后续处理。
- 理性协商与诉讼：明确责任和金额后，双方可尝试协商达成赔偿协议；协商不成时，可通过诉讼解决争议。
- 提醒与预防：在饮酒场合中，我们应当注意自己的言行举止，避免因为不当行为而承担不必要的法律责任。同时，也要提醒朋友们注意饮酒适量，不要酒后驾车，以确保自身和他人的安全。
总之，和朋友一起喝酒后朋友出车祸的赔偿责任和赔偿金额需根据具体情况判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。