结论：盗窃几个水果价值二百多块钱的行为，在单独看这一次行为时，通常不会被直接认定为“多次盗窃”中的一次，但若该行为与其他盗窃行为在时间、地点、方式等方面存在关联性，且达到法律规定的“多次盗窃”标准，则可能被计入。

详细分析：

1. “多次盗窃”的定义：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，“多次盗窃”通常指的是在两年内实施三次或三次以上的盗窃行为。这里的“多次”强调的是行为的频次，而非单次盗窃的财物价值。

2. 单次盗窃的价值：

   • 你提到的盗窃几个水果价值二百多块钱，这一行为本身，如果单独看，并不直接构成“多次盗窃”。它可能只构成一次轻微的盗窃行为，具体是否构成犯罪还需看当地的具体立案标准以及是否达到“数额较大”的程度（一般为一千元至三千元以上，但具体数额可能因地区而异）。

3. “多次盗窃”的构成条件：

   • 要构成“多次盗窃”，除了频次要求外，还需要考虑盗窃行为之间的关联性。如果这二百多块钱的水果盗窃行为与其他盗窃行为在时间、地点、方式等方面存在明显的关联性，且这些行为加起来达到了“多次盗窃”的标准（即两年内三次或三次以上），那么该行为就可能被计入“多次盗窃”之中。

4. 法律后果：

   • 如果构成“多次盗窃”，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。当然，具体的量刑还会受到其他因素的影响，如盗窃行为的情节、是否退赃、是否有自首或立功表现等。

建议：

• 如果你或他人涉及此类盗窃行为，建议尽快向相关部门报案，并配合警方的调查工作。
• 对于盗窃行为，无论财物价值大小，都不应轻视。因为即使单次盗窃不构成犯罪，多次盗窃也可能构成严重的刑事犯罪。
• 如果你对具体的法律条款或案件处理有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解释和建议。