关于您提出的“平安消费金融协商专员来电协商还款，老公是否可以代接老婆的电话”这一问题，这主要取决于具体的协商情境以及金融机构的相关规定，但我可以从一般情况和操作建议的角度为您详细解答。

一般情况分析：

1. 协商还款的合法性：当借款人因各种原因无法按时还款时，与金融机构进行协商还款是合法且常见的做法。这有助于借款人避免更严重的法律后果，如被起诉或影响个人征信。

2. 代接电话的可行性：在协商还款的过程中，如果借款人因故无法亲自接听电话，其配偶或其他家庭成员代接电话在理论上是可行的。但关键在于，代接者需要能够准确传达借款人的意愿和情况，并且金融机构需要确认代接者的身份和授权。

操作建议：

1. 提前沟通：如果借款人知道协商专员可能会来电，最好提前与配偶沟通，说明情况，并授权配偶在必要时代接电话。这样，配偶在接听电话时就能更准确地传达借款人的意愿。

2. 确认身份和授权：当配偶代接电话时，应主动告知协商专员自己的身份以及借款人的授权情况。如果可能的话，可以提供一些证明文件或信息，以增加协商专员对代接者身份的信任。

3. 保持沟通畅通：无论借款人还是其配偶，都应保持电话畅通，以便及时接收协商专员的来电。同时，如果协商过程中有任何疑问或需要进一步的信息，也应及时与协商专员沟通。

4. 注意信息安全：在协商还款的过程中，要注意保护个人信息的安全。不要随意向陌生人透露身份证号、银行账户等敏感信息。如果协商专员要求提供这些信息，应先确认其身份和授权情况。

额外提醒：

• 鉴于当前存在不法分子冒充金融机构进行诈骗的情况，您在接听任何涉及金融交易的电话时都应保持警惕。务必通过官方渠道核实对方身份和来电目的。
• 如果对协商专员的身份或来电内容有任何疑问，可以主动联系平安消费金融的官方客服电话进行确认。

综上所述，虽然老公在理论上可以代接老婆的电话与平安消费金融协商专员进行协商还款，但关键在于确保代接者的身份和授权得到确认，并且保持沟通畅通和信息安全。希望这些建议能对您有所帮助。