结论：车被朋友借走后声称抵押两三天但实际上未处理，是否构成诈骗需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在此情境中，若朋友在借车时即已计划将车非法占有并抵押变现，且通过虚构“抵押两三天”的事实来骗取你的信任，从而取得车辆的控制权，那么这种行为可能符合诈骗罪的构成要件。

2. 关键事实的认定：

   • 非法占有目的：需要证明朋友在借车时即具有非法占有的目的，而非仅仅因临时资金困难而抵押车辆。这通常需要通过朋友的后续行为、言语或其他证据来推断。
   • 虚构事实或隐瞒真相：朋友声称“抵押两三天”是否属于虚构事实或隐瞒真相，取决于其实际意图和后续行为。如果朋友从一开始就没有打算在两三天内赎回车辆，而是计划长期占有或变现，那么这一陈述即构成虚构事实。
   • 数额较大：诈骗罪的成立还要求骗取的财物数额较大。车辆的市值将作为判断数额是否较大的重要依据。

3. 可能的其他法律定性：

   • 如果朋友在借车时并无非法占有的目的，而是因后续资金问题无法按时赎回车辆，那么这种行为可能不构成诈骗罪，而可能涉及民事纠纷，如违约或侵权等。
   • 若朋友在抵押车辆时未经你同意，还可能涉及无权处分或盗窃等法律问题，具体取决于车辆的控制权和抵押行为的合法性。

4. 法律建议：

   • 收集证据：首先，应尽可能收集与借车、抵押相关的所有证据，包括聊天记录、借车协议（如有）、抵押合同（如有）、车辆登记信息等。
   • 报警处理：如果怀疑朋友的行为构成诈骗罪，应及时向公安机关报案，并提供相关证据。公安机关将根据调查结果决定是否立案侦查。
   • 民事诉讼：如果行为不构成犯罪，但朋友的行为给你造成了经济损失，你可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益，要求朋友赔偿损失。

后续行动建议：

• 在采取任何法律行动之前，建议先咨询专业律师（即我本人，康蓉律师，专注于刑事辩护、经济纠纷等领域），以便更准确地评估案件情况和制定合适的法律策略。
• 保持冷静，避免与朋友发生不必要的冲突或争执，以免影响后续的法律程序。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。