在刑事故意伤害案件中，被害人是否出庭并非绝对，而是取决于案件的具体情况以及被害人的个人意愿。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
法律程序角度：
- 在刑事诉讼中，被害人通常作为案件的证人或受害方参与诉讼。然而，法律并未强制规定被害人必须出庭。被害人可以选择出庭作证，提供关于案件事实的陈述和证据，也可以选择不出庭，通过书面陈述或其他方式提供证据。
- 如果被害人不出庭，但其提供的书面陈述或其他证据对于案件事实的认定具有关键作用，法院在审查这些证据的真实性、合法性和关联性后，可能会将其作为定案的依据。
案件实际情况角度：
- 在一些轻微的故意伤害案件中，如果双方已经达成和解，被害人可能不愿意再出庭面对加害人，此时被害人可以选择不出庭。
- 在一些严重的故意伤害案件中，被害人可能希望出庭作证，以表达自己的诉求和意见，或者对加害人进行指认。这种情况下，被害人通常会选择出庭。
被害人个人意愿角度：
- 被害人的个人意愿是决定其是否出庭的重要因素。如果被害人因为恐惧、羞耻或其他原因不愿意出庭，法院应当尊重其选择，并尽可能通过其他方式获取其陈述和证据。
- 同时，法院也有义务保护被害人的隐私和安全，避免其在出庭过程中受到二次伤害。
法律建议：
- 对于被害人而言，如果希望出庭作证或表达自己的诉求，应当提前与法院或检察机关沟通，了解出庭的程序和要求，并做好充分的准备。
- 如果被害人因为各种原因不愿意出庭，也可以通过书面陈述、录音录像等方式提供证据，或者委托律师代为表达意见。
- 对于加害人而言，应当尊重被害人的选择，并积极配合法院的调查和审判工作。如果被害人选择出庭作证，加害人应当认真听取其陈述，并有权进行质证和辩论。
可能的法律后果：
- 如果被害人出庭并提供关键证据，可能对案件的定罪量刑产生重要影响。
- 如果被害人不出庭，但提供的证据足以证明案件事实，法院仍然可以依法对加害人进行定罪量刑。
- 如果被害人不出庭且未提供足够证据，而加害人又否认犯罪事实，法院在审查其他证据后，可能无法对加害人进行定罪量刑。
综上所述，刑事故意伤害案件中被害人是否出庭并非绝对，而是取决于案件的具体情况以及被害人的个人意愿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。