核心结论：赔偿责任的划分及具体赔偿方式需根据实际情况确定，主要涉及责任主体认定、赔偿范围确定以及赔偿方式协商或诉讼解决这几个方面。以下是详细分析：

责任主体认定

1. 店主责任：如果店门口的雨棚存在安全隐患，比如安装不牢固、年久失修等，且店主没有尽到合理的安全保障义务，那么店主很可能需要承担主要或全部的赔偿责任。例如，雨棚的支架已经生锈腐蚀，店主却没有及时维修更换，导致雨棚掉落砸伤路人，这种情况下店主难辞其咎。
2. 受害人自身责任：如果受害人自身存在过错，比如故意去摇晃、破坏雨棚，或者不顾危险在雨棚下方进行危险行为等，那么受害人自身也需要承担一定的责任。根据《民法典》规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。例如，小孩出于好奇去拉扯雨棚，导致雨棚掉落受伤，小孩的监护人可能需要承担一定责任。
3. 第三方责任：如果雨棚是因为第三方的原因导致掉落伤人，比如楼上住户抛物砸到雨棚，使雨棚掉落伤人，那么第三方需要承担相应的赔偿责任。在这种情况下，店主如果已经尽到了合理的安全保障义务，可能不需要承担赔偿责任，但需要配合受害人和相关部门调查，提供相关证据。

赔偿范围确定

1. 医疗费用：包括受害人的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等为治疗伤情而实际支出的合理费用。这些费用需要有相关的医疗票据作为证明。
2. 误工费：如果受害人因受伤无法正常工作，导致收入减少，侵权人需要赔偿受害人的误工费。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算，无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
3. 护理费：如果受害人受伤后需要专人护理，侵权人需要赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
4. 交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的合理的交通费用，侵权人也需要予以赔偿。交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
5. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。一般来说，如果受害人受伤较重，需要加强营养以促进身体恢复，侵权人需要赔偿一定的营养费。
6. 残疾赔偿金：如果受害人因受伤导致残疾，侵权人还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
7. 精神损害抚慰金：如果受害人的伤情较为严重，给其精神上造成了较大的痛苦，侵权人可能需要赔偿一定的精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。

赔偿方式

1. 协商解决：双方可以就赔偿事宜进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。协商解决的好处是效率较高，可以节省时间和精力，避免诉讼的繁琐程序。在协商过程中，双方要本着公平、合理的原则，明确各自的责任和赔偿金额。
2. 诉讼解决：如果双方无法就赔偿事宜达成一致意见，受害人可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和相关法律规定，对责任进行认定，并确定赔偿金额。诉讼解决虽然程序较为复杂，但具有强制执行力，如果侵权人不履行判决，受害人可以申请法院强制执行。

在实际处理这类案件时，情况可能会比较复杂，建议你收集好相关证据，如现场照片、医疗票据、证人证言等，以便更好地维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问，可以直接向我咨询。