针对您提出的“坐客车不给票怎样处理”的问题，这确实是一个关乎乘客权益和报销需求的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据相关规定，客运站或运输公司应当为乘客提供正规的乘车票据，这既是乘客乘车的凭证，也是后续报销的依据。如果遇到坐客车不给票的情况，您可以采取以下措施：
当场要求提供票据：
- 在购票或乘车时，如果工作人员没有主动提供票据，您应当场要求其提供。这是您的合法权益，也是客运站或运输公司的基本义务。
了解原因并寻求解决方案：
- 如果工作人员以各种理由拒绝提供票据，您可以询问具体原因。有时可能是因为系统故障、票据用完等临时性问题。
- 如果是系统故障或技术限制导致无法当场提供票据，您可以要求工作人员提供其他形式的乘车凭证（如电子票据、购票记录等），并询问后续如何补办或获取正规票据。
向相关部门投诉或反映：
- 如果工作人员态度恶劣或拒绝提供任何形式的乘车凭证，您可以向客运站的管理部门或当地交通运输局进行投诉或反映。
- 在投诉时，请尽量提供详细的信息，如购票时间、地点、车次、工作人员特征等，以便相关部门能够迅速调查并处理。
参考其他车站的做法：
- 不同车站或运输公司可能有不同的票务管理规定。如果您了解到其他车站或运输公司能够提供更便捷、更灵活的票务服务，您可以向当前车站或运输公司提出建议，促使其改进服务。
保留相关证据：
- 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，如购票记录、支付凭证、与工作人员的沟通记录等。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。
以您提到的两个案例为例：
- 在张家界中心汽车站的案例中，由于系统设置限制，自助售票渠道产生的购票记录超过30天后无法再生成或补打原行程的报销凭证。这提醒我们，在购票时应尽量及时领取票据，并了解车站的票务管理规定。
- 在东至县汽车站的案例中，车站实行电子售票，乘客可以凭乘车凭证到车站窗口自助机自主打印车票。这为我们提供了一种便捷的获取票据的方式，也说明了不同车站可能有不同的票务管理方式。
综上所述，如果遇到坐客车不给票的情况，您应当场要求提供票据，了解原因并寻求解决方案，向相关部门投诉或反映，参考其他车站的做法，并保留好相关证据。希望这些建议能够帮助您解决问题并维护自己的合法权益。