结论：车祸赔偿过期起诉后，若对方已赔偿，一般情况下不能再追要违约金，但具体还需根据合同约定和实际情况来判断。

分析说明：

1. 合同约定优先：

   • 在车祸赔偿的情境中，如果双方之前签订了赔偿协议或合同，并且合同中明确规定了违约金的条款，那么当一方（如赔偿方）未按照约定时间进行赔偿，即构成违约时，另一方（如受害方）有权根据合同约定要求支付违约金。
   • 然而，如果赔偿已经过期起诉，并且对方已经完成了赔偿，此时再要求支付违约金可能面临合同上的障碍。因为合同的目的通常是为了确保赔偿的履行，一旦赔偿已经完成，合同的主要义务已经得到履行，再要求违约金可能缺乏合同依据。

2. 实际情况考量：

   • 除了合同约定外，还需要考虑实际情况。例如，如果赔偿方在赔偿过程中存在恶意拖延、欺诈等行为，导致受害方遭受了额外的损失，那么受害方可能有权要求赔偿方承担额外的赔偿责任，这可能包括一定形式的违约金或损害赔偿。
   • 但这种情况下，受害方需要提供充分的证据来证明赔偿方的恶意行为以及自己因此遭受的额外损失。

3. 法律程序与诉讼时效：

   • 还需要注意的是，即使存在要求支付违约金的合同依据或实际情况，也需要考虑法律程序和诉讼时效的问题。如果超过了法律规定的诉讼时效期间，受害方可能失去通过法律途径要求支付违约金的权利。
   • 在车祸赔偿的情境中，诉讼时效通常从知道或应当知道权利被侵害之日起计算，具体期限可能因地区而异。

特殊场景：

• 如果双方在赔偿协议中明确约定了即使赔偿完成后，受害方仍有权要求支付违约金作为对赔偿方违约行为的惩罚，那么在这种情况下，受害方可能仍有权要求支付违约金。但这种约定需要明确、具体，并且不违反法律法规的强制性规定。

行动建议：

• 如果你面临这样的情况，我建议你首先仔细审查之前的赔偿协议或合同，看看是否有关于违约金的明确约定。
• 如果没有约定或约定不明确，你可以考虑咨询专业律师（即我，于莹莹律师，专注于刑事辩护、交通事故领域），根据你的具体情况和当地法律法规，为你提供更详细的法律建议和帮助。
• 如果确实存在要求支付违约金的合同依据或实际情况，并且没有超过诉讼时效，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。