建筑工程总承包确实可以做建筑及相配套的道路工程。以下从几个方面为你详细分析：

一、法律依据与合同范围

在建筑工程领域，总承包合同通常涵盖了项目的主要建筑结构以及与之紧密相关的配套设施。道路工程，作为建筑物使用功能的重要组成部分，往往被视为建筑项目的配套工程。因此，在总承包合同中明确约定包含道路工程的情况下，总承包商自然有权并应当承担道路工程的建设任务。

二、工程实践与行业惯例

从工程实践的角度来看，许多大型建筑项目，如住宅小区、商业综合体等，都包含了道路工程作为其配套设施。在这些项目中，总承包商通常负责整个项目的规划、设计、施工及验收等各个环节，其中自然包括道路工程的建设。这种做法不仅有利于项目的整体协调和管理，还能提高施工效率，降低成本。

三、潜在风险与注意事项

尽管建筑工程总承包可以做建筑及相配套的道路工程，但在实际操作过程中也需要注意以下几点：

1. 合同条款的明确性：在签订总承包合同时，应明确约定道路工程的具体范围、质量标准、工期要求等关键条款，以避免后续争议。
2. 专业资质与能力：总承包商应确保自身具备道路工程建设的专业资质和能力，包括设计、施工、验收等方面的专业知识和技能。
3. 协调与沟通：道路工程往往与建筑主体工程紧密相连，因此总承包商需要加强与各分包商、供应商以及监理单位之间的协调与沟通，确保整个项目的顺利进行。

四、法律后果与责任承担

如果总承包商在道路工程建设过程中存在违法行为或违约行为，如未按照合同约定进行施工、使用不合格材料等，将可能面临法律责任和违约责任。这包括但不限于罚款、赔偿损失、承担修复费用等。因此，总承包商应严格遵守相关法律法规和合同约定，确保道路工程的质量和安全。

综上所述，建筑工程总承包可以做建筑及相配套的道路工程，但需要在合同中明确约定相关条款，并确保自身具备相应的专业资质和能力。如果你在建筑工程总承包或道路工程建设方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。