在经营场所被猫咬伤，赔偿问题需根据具体情况分析，主要涉及责任划分与赔偿范围两方面，具体如下：

1. 责任划分

   • 经营场所责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。若经营场所允许猫进入，且未对猫采取有效管理措施（如拴绳、隔离等），导致顾客被咬伤，经营场所可能需承担主要或全部责任。
   • 猫主人责任：若猫有明确主人，且主人未尽到管理义务（如未拴绳、未看管等），导致猫咬伤他人，猫主人需承担侵权责任。若经营场所与猫主人共同存在过错（如经营场所允许未拴绳的猫进入），则可能需根据过错程度分担责任。
   • 受害者自身责任：若受害者存在故意或重大过失（如主动挑逗、攻击猫等），导致被咬伤，可能需自行承担部分或全部责任。

2. 赔偿范围

   • 医疗费用：包括因咬伤产生的治疗费、药品费、住院费等。
   • 误工费用：若因咬伤导致无法正常工作，可要求赔偿误工损失。
   • 护理费用：若咬伤严重，需要专人护理，可要求赔偿护理费用。
   • 交通费用：因治疗产生的合理交通费用。
   • 精神损害抚慰金：若咬伤导致严重精神损害，可要求赔偿精神损害抚慰金。
   • 其他费用：如营养费、残疾赔偿金（若构成残疾）等。

行动建议：

1. 收集证据：立即拍照或录像记录咬伤情况、猫的特征、经营场所环境等；保留医疗记录、费用单据等；寻找目击者并留下联系方式。
2. 与经营场所或猫主人协商：在证据充分的情况下，可与对方协商赔偿事宜。协商时，可明确列出赔偿项目及金额，并要求对方书面确认。
3. 寻求法律帮助：若协商无果，可向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提交充分证据证明对方存在过错及自身损失情况。

在处理此类纠纷时，建议保持冷静，依法维权。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。