结论：催收方声称要通知村委会说你起诉了，这一说法不一定真实，需结合具体情况判断。以下从多个角度为你详细分析：

一、催收方通知村委会的合法性

1. 隐私保护角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于个人隐私保护的规定，个人的债务信息属于隐私范畴，未经本人同意，他人不得非法公开或传播。
   • 催收方若未经你同意，擅自将你的债务信息告知村委会，可能构成对隐私权的侵犯，你有权要求其停止侵权行为，并可能追究其法律责任。

2. 催收行为规范角度：

   • 正规的催收行为应当遵循法律法规和行业规范，不得采用威胁、恐吓、骚扰等不当手段。
   • 通知村委会说你起诉了，若并未实际发生起诉行为，则可能构成虚假陈述或欺诈，违反了催收行为的基本规范。

二、起诉的真实性判断

1. 起诉的法定程序：

   • 起诉是法律程序的一部分，必须由债权人（或其代理人）向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料，并经法院审查受理后，才算正式立案。
   • 催收方作为债权人或其代理人，无权自行决定是否起诉，更无权擅自通知第三方（如村委会）关于起诉的信息。

2. 核实起诉信息：

   • 如果你对催收方的说法存疑，可以通过以下方式核实：
     • 直接联系催收方，要求其提供法院的受理通知书或相关法律文书；
     • 登录当地法院的官方网站或使用法院提供的查询系统，查询是否有与你相关的案件信息；
     • 咨询专业律师，获取更准确的法律意见。

三、应对建议

1. 保持冷静，核实信息：

   • 不要因催收方的威胁或恐吓而慌乱，首先核实起诉信息的真实性。

2. 保护个人隐私：

   • 若催收方确实存在侵犯隐私的行为，你可以向其提出严正交涉，要求其立即停止侵权行为，并保留相关证据以备后续维权。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果你对催收行为或债务问题存在疑问或困惑，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

4. 积极应对债务问题：

   • 无论起诉是否真实，你都应积极面对债务问题，与债权人协商解决方案，避免债务问题进一步恶化。

最后，催收方声称要通知村委会说你起诉了，这一说法并不一定真实。在面对此类情况时，请保持冷静，核实信息，并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。