在合同约定中，法人签字与法人章的使用确实是一个值得探讨的问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、法人签字与法人章的基本法律效力
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着签名、盖章或按指印在法律上具有同等的效力，可以互相替代。因此，从法律条文上看，法人章在一定情况下是可以代替法人签字的。
法人章作为企业法人经工商登记备案确认的印鉴，主要用于对外活动中代表法人进行意思表示。它体现了公司的意愿，但在个人化特征上相对较弱。而法人签字则更强调法人对合同内容的明确同意和认可，具有更高的法律效力和明确性。
二、特殊情境下的要求
尽管法人章在一般情况下可以代替法人签字，但在某些特定情境下，必须由法人亲自签字。这些情境包括但不限于：
合同明确约定：如果合同中明确规定必须由法人亲自签字，那么法人章就不能代替法人签字。这种情况通常出现在重大的商业合作合同中，双方为了确保合同的严肃性和真实性，会特别约定需要法人亲笔签署。
法律法规特殊要求：在某些特定行业或领域，如金融、证券等，法律法规可能对合同的签署形式有严格要求，必须由法人签字。这是为了保障交易的安全和稳定，防止因使用法人章而产生的潜在风险。
三、实践建议
为了避免可能出现的法律纠纷和不确定性，在签订合同时，建议遵循以下实践建议：
严格遵循合同约定和法律规定：在签订合同时，应仔细审查合同中的签署条款，并咨询专业法律人士的意见，以确保合同的合法性和有效性。
明确约定签署方式：如果合同没有明确规定签署方式，或者存在争议，最好在合同中明确约定使用法人章或签字的方式。这样可以减少后续执行过程中的不必要的麻烦和纠纷。
考虑同时使用法人章和签字：在需要时，可以同时使用法人章和签字，以增强合同的法律效力和可执行性。这种做法虽然可能增加一些手续和时间成本，但能最大限度地保障双方的权益和安全。
综上所述，合同约定法人签字是否可以用法人章代替是一个需要根据具体情况综合判断的问题。在签订合同时，务必谨慎对待每一个细节，确保合同的合法性和有效性。