在解答“法人盖章能否代替签字”这一问题时，我们首先要明确的是，签名、盖章以及按手印在法律上各自具有不同的效力和风险。
签名：签名是个人自然书写流露，是个人真实意思的体现。在法律上，一个清晰可识别的签名是确认行为人身份的重要依据。然而，签名也可能存在被伪造或冒用的风险，尽管这种风险相对较低，因为每个人的笔迹都有其独特性。
盖章：与签名相比，盖章在法律上的风险相对较大。特别是私章，如果未经有关部门备案登记，则不具有公信力。此外，私章容易与人分离，不像签名那样“字如其人”，因此盖下的私章是否代表本人的意思难以确定。更重要的是，私章容易被伪造，这可能导致当事人主张对方所述完全与己无关。对于法人而言，虽然公司公章具有法律效力，但仅凭公章而不加法定代表人签字，在某些情况下可能引发争议，特别是当合同内容涉及重大权益时。
按手印：按手印在现代社会一般不会单独使用，除非当事人不会写字。按手印的好处在于其确定身份的作用“毋庸置疑”，因为每个人的指纹具有绝对唯一性。然而，按手印也有其缺陷，如不易体现个人的自由意志，且需要借助高科技才能识别。
关于法人盖章与签字的关系：
合同效力：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，在合同中，签名、盖章或按手印都是有效的确认方式。然而，对于法人而言，仅凭盖章而不加法定代表人签字，在某些情况下可能不足以完全确认合同的效力，特别是当合同内容涉及重大权益或存在争议时。
风险规避：为了规避风险，建议在签署重要合同时，尽量要求对方法定代表人或授权代表签字且加盖公章。这样既可以确认行为人的身份，又可以增加合同的公信力。如果是授权代表签字，还应要求对方出具授权书，以进一步确认其签字的有效性。
实践建议：在实际操作中，法人盖章和签字往往并存于合同中，以相互印证和补充。如果合同中明确约定了“签字并盖章”作为生效条件，那么仅凭盖章而不签字是无法使合同生效的。因此，在签署合同时，应仔细阅读合同条款，明确合同生效的条件和要求。
综上所述，法人盖章不能完全代替签字。在签署合同时，应根据合同内容、重要性和风险程度等因素综合考虑，选择适当的确认方式。为了规避风险和维护自身合法权益，建议尽量要求对方法定代表人或授权代表签字且加盖公章。