结论：欠条上写着21年还款，过了一直追着要是否有效，这主要取决于诉讼时效是否已过以及是否存在诉讼时效中断、中止等情形。下面我将从多个角度为你详细分析。
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。对于民间借贷纠纷，诉讼时效期间通常从债权人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在你的情况下，如果欠条上明确写了21年还款，那么从还款期限届满之日起，诉讼时效开始计算。
二、诉讼时效是否已过
如果未过诉讼时效：
- 如果从还款期限届满之日起算，至今未超过三年，那么你的债权仍然受到法律保护，你可以继续向债务人追讨欠款，甚至通过法律途径提起诉讼。
如果已过诉讼时效：
- 如果从还款期限届满之日起算，至今已经超过三年，那么原则上你的债权已经超过了诉讼时效期间。但是，这并不意味着你完全丧失了追讨欠款的权利。
三、诉讼时效中断与中止的情形
诉讼时效中断：
- 在诉讼时效期间内，如果你向债务人提出过履行请求（如通过电话、短信、邮件、书面函件等方式），或者债务人同意履行义务（如出具还款计划、承诺还款等），那么诉讼时效会中断，并从中断、有关程序终结时起重新计算三年。
- 举例：如果你在21年还款期限届满后，每年都向债务人追讨欠款，并保留了相关证据（如通话记录、短信记录、书面函件等），那么诉讼时效会因为你的追讨行为而中断，并重新计算。
诉讼时效中止：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。
- 举例：如果你在诉讼时效期间的最后六个月内，因为生病住院、出国等原因无法向债务人追讨欠款，且这些原因属于不可抗力或者其他障碍，那么诉讼时效会中止，待原因消除后继续计算。
四、法律建议
收集证据：
- 无论诉讼时效是否已过，你都应该尽可能收集与欠款相关的证据，如欠条、转账记录、通话记录、短信记录、书面函件等。这些证据将有助于你证明债权的存在以及诉讼时效的中断或中止。
与债务人协商：
- 在采取法律行动之前，你可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。如果债务人同意还款，你可以要求其出具书面还款计划或承诺书，以作为后续法律行动的依据。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：
- 如果你对诉讼时效的计算、证据的收集或法律行动的采取存在疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
考虑法律行动：
- 如果协商无果，且你认为自己的债权仍然受到法律保护（即诉讼时效未过或存在中断、中止的情形），那么你可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求债务人偿还欠款。
最后，我想强调的是，法律问题往往具有复杂性和多样性，每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在处理类似问题时，建议你根据自己的实际情况，结合相关法律法规和司法解释，进行综合分析和判断。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。