结论：典当公司员工替公司垫抵押贷款，即使出借人显示为员工名字，也不一定构成职业放贷人，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、职业放贷人的认定标准

职业放贷人通常指的是未经金融监管部门批准，以营利为目的，经常性地向社会不特定对象发放贷款的个人或组织。其核心特征在于“经常性”、“营利性”和“向不特定对象发放贷款”。

1. 经常性：指的是放贷行为频繁发生，而非偶尔为之。这通常需要通过放贷的次数、频率等来综合判断。
2. 营利性：放贷行为以获取利息或其他形式的收益为主要目的。如果员工垫款是为了公司利益，而非个人营利，则这一特征可能不成立。
3. 向不特定对象发放贷款：职业放贷人通常向社会不特定对象发放贷款，而不仅仅是针对特定公司或个人。

二、员工垫抵押贷款的具体情况分析

1. 垫款目的：

   • 如果员工垫款是为了帮助公司解决短期资金周转问题，且没有从中获取个人利益（如利息、分红等），则这种行为更可能被视为公司内部的资金调配，而非职业放贷。
   • 如果员工垫款是为了获取高额利息或其他形式的收益，且这种行为频繁发生，则可能构成职业放贷。

2. 出借人名义：

   • 即使出借人显示为员工名字，但如果资金实际上来源于公司，且员工只是作为名义上的出借人，那么这种行为更可能被视为公司行为，而非员工个人行为。
   • 如果资金确实来源于员工个人，且员工以个人名义出借并获取收益，则需要进一步考虑是否构成职业放贷。

3. 放贷对象：

   • 如果员工只向公司垫款，而没有向其他不特定对象发放贷款，则不符合职业放贷人“向不特定对象发放贷款”的特征。
   • 如果员工不仅向公司垫款，还向其他个人或组织发放贷款，且这种行为频繁发生，则可能构成职业放贷。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 如果被认定为职业放贷人，可能面临金融监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 如果放贷行为涉及非法集资、高利贷等违法行为，还可能面临刑事责任。

2. 建议：

   • 对于典当公司而言，应规范内部资金管理，避免员工以个人名义垫款或放贷，以减少法律风险。
   • 对于员工而言，应明确垫款的目的和性质，避免将个人资金与公司资金混同，并谨慎处理与公司的资金往来，以免陷入法律纠纷。
   • 如果双方对垫款行为存在争议或不确定是否构成职业放贷，建议及时咨询专业律师进行法律评估和风险防控。

总结：典当公司员工替公司垫抵押贷款是否构成职业放贷人，需结合垫款目的、出借人名义、放贷对象等多个因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。