售卖过期食品将面临多重法律处罚，具体如下：

1. 民事责任：

   • 退还与赔偿：根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国食品安全法》，消费者因购买或食用过期食品受到损害的，销售者需退还购买食品的价款，并赔偿因食用过期食品导致的医疗费、误工费、护理费等实际损失。
   • 支付赔偿金：消费者还有权要求销售者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。但需注意，若食品标签、说明书存在瑕疵，但不影响食品安全且不会误导消费者，则不适用此赔偿规定。

2. 行政责任：

   • 没收与罚款：依据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的过期食品及用于违法销售的工具、设备、原料等。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 吊销许可证：对于情节严重的销售过期食品行为，如多次违规或造成消费者人身健康损害，食品安全监督管理部门将吊销其食品经营许可证，剥夺其继续从事相关食品经营活动的资格。

3. 刑事责任：

   • 若销售过期食品的行为构成犯罪，如造成严重食物中毒事故或其他严重后果，将依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。可能触犯的罪名包括生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金，直至七年以上有期徒刑或无期徒刑并处罚金或没收财产。

4. 信用惩戒：

   • 除了上述法律处罚外，销售过期食品的销售者还可能面临信用惩戒。相关部门会将其列入失信名单，影响其未来的商业活动、信誉及贷款等。

举例说明： 假设某商家销售了一批过期面包，被消费者购买后食用导致食物中毒。在此情况下，商家不仅需要退还消费者购买面包的价款，并赔偿医疗费、误工费等实际损失，还需支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。同时，商家还将面临食品安全监督管理部门的没收违法所得、罚款，甚至可能被吊销食品经营许可证。若食物中毒事故严重，商家还可能面临刑事责任的追究。

建议与行动指南：

• 作为商家，应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康权益及自身的合法经营。
• 作为消费者，在购买食品时应仔细查看生产日期和保质期，确保食品安全合格。若发现销售过期食品的行为，应收集好相关证据（如购物小票、过期食品实物等），及时向当地市场监督管理部门投诉举报，以维护自身合法权益及公共安全。

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