如果刑事复议的截止日期是30天，且30日当天正好是周末，那么复议申请仍应在该周末之前的工作日提交。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，刑事复议的期限通常是固定的，且法律并未明确规定当复议期限的最后一日为法定节假日或周末时，可以顺延至下一个工作日。因此，原则上，复议申请应当在规定的期限内提出。

2. 实际操作：在实际操作中，由于法院、检察院等司法机关在周末通常不办公，因此，如果复议期限的最后一日是周末，申请人应当在该周末之前的工作日提交复议申请。这样可以确保复议申请能够被及时接收和处理，避免因为错过期限而导致复议申请不被受理。

3. 特殊情况处理：虽然原则上复议申请应当在规定的期限内提出，但如果申请人确实因为不可抗力或者其他正当理由耽误了复议申请的提交，可以尝试向相关司法机关说明情况，并请求其酌情考虑。然而，这种情况下的处理结果将取决于具体司法机关的裁量和判断，并非必然能够获得延期提交复议申请的许可。

综上所述，如果刑事复议的截止日期是30天，且30日当天正好是周末，申请人应当在该周末之前的工作日提交复议申请，以确保复议申请能够被及时接收和处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。