喝醉酒的人打人致人住院，属于故意伤害行为，需承担行政责任或刑事责任，同时需承担民事赔偿责任。具体处置方式需根据伤情鉴定结果和案件具体情况判断，以下是详细分析：

1. 行政责任（一般违法情形）
   若伤情鉴定为轻微伤，根据《治安管理处罚法》第43条，醉酒者可能面临5-10日拘留+200-500元罚款；情节较轻的（如初犯、主动赔偿）可处5日以下拘留或500元以下罚款。
   关键点：醉酒状态不影响行政处罚，但执法中可能考虑其辨认控制能力减弱，酌情从轻处理。

2. 刑事责任（犯罪情形）
   若伤情鉴定为轻伤二级及以上，构成《刑法》第234条故意伤害罪，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
   特殊情形：

   • 醉酒者若因醉酒完全丧失辨认控制能力（需司法鉴定），可能不承担刑事责任，但需强制医疗；
     
   • 若仅部分丧失能力，仍需担责，但可从轻或减轻处罚。

3. 民事赔偿责任
   无论是否承担行政/刑事责任，醉酒者均需赔偿受害者医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金（若构成残疾）等损失。若醉酒者无赔偿能力，受害者可要求其监护人（如父母、配偶）或共同饮酒者（若未尽劝阻义务）承担补充赔偿责任。

建议行动步骤：

1. 立即报警并要求伤情鉴定（轻伤是刑事立案关键标准）；
   
2. 保留医疗记录、现场证据（如监控、证人）；
   
3. 若对方拒不赔偿，可向法院提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼；
   
4. 若对方有财产，可申请诉前财产保全。
   

注：醉酒不是免责理由，法律对“酒后失控”有严格认定标准，需结合具体行为判断。如有进一步细节（如对方是否多次滋事、是否使用工具等），可提供更多信息以便精准分析。