赔偿的核心原则是恢复原状并弥补损失，具体赔偿金额和方式需根据实际损失情况确定。以下是详细分析：

1. 直接财产损失赔偿
   首先需赔偿被撞烧烤架的直接损失，包括：

   • 烧烤架本身的维修或重置费用（需提供购买凭证或维修报价单）；
     
   • 因烧烤架损坏导致的其他直接财产损失（如炭火、食材等因碰撞损毁的费用，需保留相关票据）。
     

2. 间接损失赔偿（需满足一定条件）
   若烧烤架是商用设备（如夜市摊位），且因损坏导致无法正常经营，可能需赔偿：

   • 停业期间的合理利润损失（需提供近期营业流水、纳税记录等证明实际收入）；
     
   • 为减少损失支出的合理费用（如临时租赁替代设备的费用）。
     注：间接损失的赔偿需以“必然性”和“合理性”为前提，若无法证明损失与碰撞的直接因果关系，可能不被支持。

3. 赔偿方式协商与诉讼路径

   • 协商解决：建议优先与对方沟通，明确损失范围后签订书面赔偿协议（可注明赔偿金额、支付方式及违约责任）；
     
   • 诉讼解决：若协商不成，可向法院起诉，需准备证据包括：现场照片/视频、损失清单、维修报价单、经营收入证明等。
     

行动建议：

1. 立即固定证据（如拍照、录像、保存购物凭证）；
   
2. 与对方协商时明确赔偿项目，避免口头承诺；
   
3. 若损失较大或对方拒赔，建议委托律师介入处理。
   

如有进一步细节（如是否涉及人身伤害、是否签订过相关合同等），可补充说明后为你具体分析。