当您在淘宝上买到假货时，可以采取以下步骤来处理并索赔，以确保您的权益得到妥善维护：
一、保留有效证据
这是维权的第一步，也是至关重要的一步。您需要收集并妥善保存以下证据：
商品证据：拍摄商品的整体外观及细节照片，特别是显示假货特征的部位，如做工粗糙、商标瑕疵等。同时，保存商品的包装、标签、说明书、防伪标识等。
交易证据：完整截图淘宝订单页面，包含商品名称、价格、购买时间、商家信息等。此外，保存与商家的聊天记录，尤其是商家承认售假或对商品质量问题的表述。
二、与商家协商
在掌握充分证据的基础上，尝试通过淘宝平台与商家进行沟通。明确提出商品为假货，并要求退款及赔偿。根据《消费者权益保护法》，若商家存在欺诈行为，消费者有权要求其增加赔偿，金额为购买商品价款或服务费用的三倍，且最低不少于五百元。在协商过程中，请保持冷静，并详细记录协商内容。
三、向淘宝平台投诉
若与商家协商无果，您可以向淘宝平台发起投诉。登录您的淘宝账号，找到对应订单，点击“投诉商家”，详细描述情况并上传之前保留的证据。淘宝平台将进行调查，并根据结果作出相应处理，如要求商家退款、给予补偿等。期间请保持联系方式畅通，及时关注平台通知。
四、向消费者协会或市场监管部门投诉
如果淘宝平台的处理结果未能满足您的诉求，您可以进一步向消费者协会或当地市场监督管理部门投诉。您可以拨打12315热线或通过全国12315平台进行投诉。这些机构具备专业的维权能力和法律支持，能够协助您维护合法权益。
五、法律诉讼
作为最终手段，如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑提起法律诉讼。在提起诉讼前，请准备起诉状、证据材料（包括商品证据、交易证据、协商与投诉记录等）及双方身份信息。然后向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要积极配合法院工作，提供证据并参与庭审。若胜诉，法院将判决商家承担退款及赔偿责任。
注意事项
在整个处理过程中，请保持冷静和耐心，遵循法律程序逐步推进。
索赔金额需根据实际情况和法律规定确定。对于食品类商品，若商家销售明知不符合安全标准的食品，您还可以要求更高倍数的赔偿金。
如遇复杂情况或需要专业指导，请寻求专业律师的帮助。
通过以上步骤，您可以有序、有效地应对在淘宝上买到假货的问题，并维护自身的合法权益。