农村经济组织成员取用地下水是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法取用地下水的情况
符合取水许可规定：
- 根据《中华人民共和国水法》及相关规定，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应当按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，向水行政主管部门或者流域管理机构申请领取取水许可证，并缴纳水资源费，取得取水权。
- 如果农村经济组织成员在取用地下水前，已经依法申请并获得了取水许可证，且按照许可证规定的条件取水，那么这种取水行为是合法的。
家庭生活和零星散养、圈养畜禽饮用等少量取水：
- 对于家庭生活和零星散养、圈养畜禽饮用等少量取水的，通常不需要申请取水许可证，但应遵守当地的相关规定，确保取水行为不会对水资源造成过度消耗或污染。
二、非法取用地下水的情况
未取得取水许可证擅自取水：
- 如果农村经济组织成员未经水行政主管部门批准，擅自取用地下水，这种行为是违法的，可能会面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
超出取水许可证规定的条件取水：
- 即使取得了取水许可证，但如果农村经济组织成员在取水过程中超出了许可证规定的条件，如取水量、取水时间等，这种行为也是违法的，同样可能面临行政处罚。
取水行为对水资源造成损害：
- 如果农村经济组织成员的取水行为导致了地下水位的下降、水质恶化等后果，对水资源造成了损害，那么这种行为不仅违法，还可能需要承担民事赔偿责任。
三、法律建议
了解并遵守相关法律法规：
- 农村经济组织成员在取用地下水前，应了解并遵守《中华人民共和国水法》及相关规定，确保自己的取水行为合法合规。
申请取水许可证：
- 如果需要取用地下水，且取水量较大或用于非家庭生活用途，应依法向水行政主管部门申请取水许可证，并按照许可证规定的条件取水。
保护水资源：
- 在取水过程中，应采取有效措施保护水资源，避免对地下水位、水质等造成损害。
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