与政府部门签订征收协议是否需要村民表决，取决于具体的法律规定和实际情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 依据法律规定：

   • 在我国，土地征收通常涉及集体土地，而集体土地的所有权归属于村集体。因此，与政府部门签订征收协议，往往需要体现村集体的意愿。
   • 根据《中华人民共和国村民委员会组织法》等相关法律法规，涉及村民利益的事项，特别是土地征收这类重大事项，通常需要经过村民会议或村民代表会议的讨论和决定。

2. 实际情况分析：

   • 在实际操作中，政府部门通常会与村委会或村集体经济组织进行协商，并就征收事宜达成一致。这一过程中，村委会或村集体经济组织往往需要征求村民的意见，或者通过村民会议、村民代表会议等形式进行表决。
   • 如果村民对征收协议有异议或不同意，可以通过合法途径表达自己的意见，并寻求法律救济。

3. 特殊情况的考虑：

   • 在某些特殊情况下，如紧急情况下需要快速进行土地征收，或者村民大会无法及时召开等，可能会有特殊的法律程序或规定来处理这类问题。
   • 此外，如果征收协议涉及的是个别村民的土地，而非整个村集体的土地，那么可能不需要全体村民表决，但仍需遵循相关法律法规和程序。

综上所述，与政府部门签订征收协议是否需要村民表决，应依据具体的法律规定和实际情况来判断。在大多数情况下，涉及村集体土地征收的协议需要经过村民的表决或同意。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。