结论：对方是否全责与保险是否赔偿没有必然联系，只要事故责任明确且属于保险赔偿范围，保险公司通常需赔付；但若存在免责情形（如故意制造事故、酒驾等），即使全责也可能不赔。 以下是具体分析：

1. 责任认定与保险赔偿的关系
   交通事故责任认定由交警部门根据现场情况、证据等综合判定，分为全责、主责、同责、次责等。保险赔偿的核心是“事故是否属于保险责任范围”，而非单纯看责任比例。例如：

   • 若电瓶车被认定全责，且其投保了交强险或商业三者险，保险公司需在保额内赔偿行人因事故产生的医疗费、误工费、护理费等合理损失；
     
   • 若行人存在过错（如闯红灯），电瓶车可能被认定部分责任，此时保险公司按责任比例赔偿（如电瓶车70%责任，则赔偿行人总损失的70%）。
     

2. 保险公司拒赔的常见情形
   即使电瓶车全责，若存在以下情况，保险公司可能拒赔：

   • 未投保或保险过期：若电瓶车未投保交强险或商业险，或保险已过期，保险公司不承担赔偿责任，需由车主自行承担；
     
   • 免责条款触发：如电瓶车驾驶员存在酒驾、毒驾、无证驾驶、故意制造事故等违法行为，保险公司可能依据合同拒赔；
     
   • 超出保险范围：若行人主张的赔偿项目（如精神损害抚慰金）不属于保险赔偿范围，或赔偿金额超过保额，超出部分需由车主自行承担。
     

3. 行人的应对建议

   • 及时取证：事故发生后，立即报警并保留现场照片、视频、证人联系方式等证据，协助交警认定责任；
     
   • 要求保险理赔：向电瓶车驾驶员索要保险单信息，联系其保险公司要求理赔，并提交医疗记录、费用清单等材料；
     
   • 法律途径：若保险公司拒赔或赔偿不足，可向法院起诉电瓶车驾驶员及保险公司，要求按责任比例赔偿损失。
     

总结：电瓶车全责时，保险公司通常需赔偿，但需以“事故属于保险责任范围”为前提。若遇到拒赔或赔偿争议，建议行人保留证据并咨询专业律师，通过法律途径维护权益。如有进一步问题，可直接向我提问。