结论前置：儿子在父母不知情的情况下将女方名字加到房产相关文件上，这种行为是否有效以及后续处理方式，需分情况讨论，主要取决于房产的性质以及加名的具体操作方式。

1. 若房产为儿子个人财产（如婚前全款购买且登记在儿子一人名下）
   • 加名行为性质：儿子作为房产的完全所有权人，有权对房产进行处分，包括添加共有人。但这种处分行为最好是在各方自愿、平等协商的基础上进行。如果儿子在父母不知情的情况下，通过合法途径（如到不动产登记机构办理变更登记）将女方名字加上，从法律形式上来说，加名行为是有效的，女方会成为房产的共有人。
   • 后续影响及处理：父母可能会因为不知情而感到不满，从家庭关系角度可能会引发矛盾。如果父母认为儿子的行为损害了他们的利益（例如父母曾出资帮助儿子购房且有相关约定），父母可以与儿子、女方进行协商，要求恢复原状或者给予相应的补偿。如果协商不成，父母可以收集相关证据（如出资证明、当初的约定等），向法院提起诉讼，主张儿子的加名行为无效或者要求女方返还相应的财产份额，但法院是否支持取决于具体证据和案件情况。
2. 若房产为儿子和父母的共同财产（如婚后父母出资购房且登记在儿子名下，但有证据表明是共同共有等情况）
   • 加名行为性质：儿子未经父母同意，擅自将女方名字加到房产上，属于无权处分行为。因为对于共同共有的房产，处分时需要全体共有人同意。
   • 后续影响及处理：这种加名行为在法律上是存在瑕疵的。父母可以拒绝追认该加名行为，并向不动产登记机构提出异议，要求撤销该变更登记。如果女方已经基于加名行为取得了房产的相关权益，父母可以通过法律途径，如向法院起诉，要求确认加名行为无效，返还房产的相应份额。在诉讼过程中，父母需要提供充分的证据证明房产是共同共有以及儿子加名行为未经他们同意。
3. 若房产存在抵押等情况
   • 加名行为性质：如果房产已经设置了抵押权，在抵押期间，未经抵押权人同意，一般不能随意添加共有人。儿子在父母不知情且未取得抵押权人同意的情况下加名，不仅可能违反与抵押权人的合同约定，还可能影响抵押权的实现。
   • 后续影响及处理：抵押权人有权要求停止该加名行为，甚至可能要求提前清偿债务或者提供其他担保。如果因为加名行为给抵押权人造成了损失，抵押权人可以要求相关责任人（如儿子）承担赔偿责任。父母如果发现这种情况，可以与儿子、女方以及抵押权人沟通，协商解决方案，如先解除抵押再处理加名问题等。

建议：家庭房产问题涉及多方利益，在进行加名等重大处分行为前，最好各方能够充分沟通、协商一致，并签订相关的书面协议，明确各方的权利和义务，以避免后续产生不必要的纠纷和矛盾。如果有进一步的疑问或需要更详细的法律指导，可以直接向我咨询。