自来水员工安装水管跑水造成业主损失，自来水公司通常是有责任的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任角度
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。自来水公司员工在安装水管过程中，如果因操作不当或疏忽大意导致跑水，进而造成业主损失，那么自来水公司作为雇主，应当对其员工的侵权行为承担赔偿责任。
合同责任（如适用）：
- 如果自来水公司与业主之间存在供水合同关系，并且合同中明确规定了自来水公司在安装、维护水管等方面的义务和责任，那么自来水公司因违反合同约定导致业主损失的，还应当承担违约责任。
二、责任承担方式
赔偿损失：
- 自来水公司应当赔偿业主因跑水造成的直接经济损失，如房屋修复费用、家具损坏赔偿等。如果跑水还导致了业主的其他间接损失，如因房屋无法居住而产生的临时住宿费用等，自来水公司也应当根据实际情况给予合理赔偿。
恢复原状：
- 在可能的情况下，自来水公司还应当负责将受损的房屋或设施恢复至跑水前的状态，以减轻业主的损失。
三、特殊情况考虑
业主过错：
- 如果跑水是由于业主自身的过错导致的，如业主私自改动水管、未按照自来水公司的要求进行维护等，那么自来水公司可能不承担或仅承担部分责任。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
不可抗力：
- 如果跑水是由于不可抗力因素导致的，如自然灾害、战争等，那么自来水公司可能不承担赔偿责任。但在实际操作中，不可抗力的认定需要严格符合法律规定的条件。
四、建议与行动
及时沟通：
- 业主在发现跑水并造成损失后，应当及时与自来水公司沟通，说明情况并要求赔偿。自来水公司也应当积极回应业主的诉求，尽快进行调查和处理。
保留证据：
- 业主在沟通过程中应当保留好相关证据，如照片、视频、维修记录等，以便在后续协商或诉讼中证明自己的损失和自来水公司的责任。
寻求法律援助：
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致意见，业主可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，自来水员工安装水管跑水造成业主损失时，自来水公司通常是有责任的。业主在遇到此类情况时应当及时沟通、保留证据，并在必要时寻求法律援助。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。