居间费可以日结，但需满足一定条件并注意相关法律风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定优先
   居间费的支付方式首先取决于双方签订的居间合同约定。如果合同中明确约定“按日结算居间费”，且该条款不违反法律强制性规定（如不涉及高利贷、非法经营等），则双方应按合同履行。
   例如：若合同约定“每完成一日的居间服务，委托方支付X元费用”，且服务内容可按日量化（如带看房屋、对接客户等），则日结具有合法性。

2. 法律对居间费的规定
   根据《民法典》第九百六十三条，居间人促成合同成立的，委托人应按约定支付报酬。法律未强制要求支付方式（如必须一次性支付或分期支付），因此只要双方协商一致，日结不违法。
   但需注意：若居间服务本身需长期跟进（如项目谈判、合同履行监督），日结可能因服务成果未完全实现而产生纠纷，此时建议明确“日结为预付款，最终按实际成果结算”。

3. 税务合规风险
   日结居间费需注意税务问题：

   • 居间人作为纳税人，需按“劳务报酬所得”缴纳个人所得税（税率20%-40%），若日结金额较高，可能面临预扣预缴义务；
     
   • 委托方若未履行代扣代缴义务，可能被税务机关追责。
     建议：双方在合同中明确税费承担方式，并保留完税凭证，避免后续争议。

4. 实务操作建议

   • 明确服务内容：在合同中细化每日服务标准（如带看次数、客户对接量），避免因“服务是否完成”产生分歧；
     
   • 设置结算条件：例如“每日服务完成后，委托方审核无误后支付”，或“日结金额为预付款，最终按成交金额比例结算”；
     
   • 保留证据：每日服务记录、沟通记录、付款凭证等，以备纠纷时举证。

总结：居间费可以日结，但需通过合同明确约定服务内容、结算条件及税务处理方式，以降低法律风险。若有具体合同条款或场景需要进一步分析，可直接向我咨询。