晚上放炮扰民是否会被抓，这主要取决于具体的燃放时间、地点以及是否造成了实际的扰民影响，但通常情况下，若违反相关规定，是有可能面临法律处罚的。以下从几个方面为你详细分析：

1. 时间因素：

   • 多数地方对烟花爆竹的燃放时间有明确规定，比如晚上10点到次日早上6点通常被视为禁止燃放时段。若在此时间段内燃放鞭炮，即视为违反规定，可能构成扰民行为。
   • 即便不在明确的禁止燃放时段，如果燃放行为发生在居民正常休息时间，且产生了较大的噪声，也可能被认定为扰民。

2. 地点因素：

   • 燃放地点靠近居民区、医院、学校等敏感区域时，由于这些区域对噪声的敏感度较高，无论何时燃放都可能被视为扰民。
   • 在公共场所或人员密集区域燃放鞭炮，若未采取有效措施防止噪声扩散，也可能对他人造成干扰，从而构成扰民。

3. 噪声标准与法律后果：

   • 根据《声环境质量标准》，居民区夜间（22:00-次日6:00）噪声不得超过45分贝（A类）；在居住、商业、工业混杂区，夜间噪声不得超过50分贝（A类）。若燃放鞭炮产生的声音超过上述标准，并对他人正常生活、工作和学习造成干扰，即构成扰民。
   • 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
   • 若在禁止燃放烟花爆竹的时间、地点或以危害公共安全和人身、财产安全的方式燃放的，将由公安部门责令停止燃放，并处一百元以上五百元以下的罚款；构成违反治安管理行为的，还将依法给予治安管理处罚。

4. 实际处理流程：

   • 警方在接到报警后，会迅速响应，派遣警力前往现场了解情况，包括燃放鞭炮的地点、时间、涉事人员等相关信息。
   • 若警方到达时，燃放鞭炮的行为仍在持续，警方将立即制止该行为，以防止对周围居民造成进一步的噪声干扰。
   • 对于初犯且情节较轻的情况，警方通常会对涉事者进行批评教育，并要求其今后注意避免类似行为的发生。若涉事者多次在禁止时段燃放鞭炮，或其行为造成了较为严重的影响，警方将依据相关法律规定，对涉事者处以警告、罚款等行政处罚。

综合建议： 为避免因放鞭炮而构成的扰民行为及可能的法律后果，我建议你务必遵守当地关于燃放时间和地点的规定，同时确保噪声不超标。特别是在晚上或靠近敏感区域时，应更加谨慎，以免干扰他人的正常生活。此外，考虑到环保和安全因素，也鼓励大家选择更加环保和安全的庆祝方式。

如果你或他人遇到了晚上放炮扰民的情况，可以及时向警方报警，警方会依法进行处置，以确保居民的正常生活不受干扰。如果你还有其他关于刑事案件或侵权损害（人格权）方面的法律问题，也可以直接向我咨询。