再审的刑事案件被告人出狱后，在一定条件下是可以追究相关办案人员责任的。以下从不同角度为您详细分析：
一、追究办案人员责任的法律基础
国家赔偿与追偿制度：
- 根据《中华人民共和国国家赔偿法》的相关规定，如果办案人员在办理案件过程中存在违法行为，如刑讯逼供、违法使用武器警械等，导致被告人受到损害并符合国家赔偿条件的，被告人有权获得国家赔偿。
- 在国家赔偿后，如果办案人员的行为构成犯罪，如故意伤害罪、滥用职权罪等，国家将依法追究其刑事责任；如果尚未构成犯罪，但存在违法行为或重大过失，国家将依法给予行政处分，并可能要求其承担部分或全部赔偿费用（即追偿）。
刑事责任追究：
- 如果办案人员在办理案件过程中存在故意或重大过失，导致冤假错案的发生，且其行为构成犯罪（如玩忽职守罪、徇私枉法罪等），那么即使被告人已经出狱，办案人员仍可能面临刑事责任的追究。
- 刑事责任的追究不依赖于被告人的出狱状态，而是基于办案人员的违法行为是否构成犯罪以及犯罪的严重程度。
二、追究办案人员责任的具体途径
申诉与控告：
- 被告人或其家属可以向相关机关（如检察院、法院等）提出申诉或控告，要求追究办案人员的责任。
- 申诉或控告时，应提供充分的证据证明办案人员存在违法行为或重大过失。
刑事自诉：
- 在某些情况下，如果办案人员的行为构成犯罪且符合刑事自诉的条件，被告人或其家属也可以直接向法院提起刑事自诉。
- 刑事自诉需要满足一定的条件，如犯罪事实清楚、证据充分等。
纪检监察举报：
- 被告人或其家属还可以向纪检监察机关举报办案人员的违法行为或违纪行为。
- 纪检监察机关将依法进行调查处理，并根据调查结果给予相应的纪律处分或移送司法机关处理。
三、实际操作中的注意事项
证据收集与保存：
- 在追究办案人员责任的过程中，证据的收集与保存至关重要。被告人或其家属应尽可能收集并保存与办案人员违法行为相关的证据材料。
- 证据材料应真实、合法、有效，并能够证明办案人员的违法行为或重大过失。
法律程序与期限：
- 追究办案人员责任需要遵循一定的法律程序和期限。被告人或其家属应了解并遵守相关法律规定，确保在法定期限内提出申诉、控告或举报。
- 如果错过法定期限或未按照法定程序进行操作，可能会影响追究办案人员责任的效果。
专业法律帮助：
- 追究办案人员责任是一项复杂的法律工作，需要专业的法律知识和技能。被告人或其家属在操作过程中可能会遇到各种困难和问题。
- 因此，建议被告人或其家属在必要时寻求专业律师的帮助，以确保追究办案人员责任的顺利进行。
总结来说，再审的刑事案件被告人出狱后，在一定条件下是可以追究相关办案人员责任的。这主要依赖于国家赔偿与追偿制度、刑事责任追究等法律基础以及申诉与控告、刑事自诉、纪检监察举报等具体途径。在实际操作中，被告人或其家属应注意证据收集与保存、法律程序与期限以及寻求专业法律帮助等问题。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。