针对您提出的“无证卖农药过了追索期怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律程序和后果的复杂情况。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无证销售农药是违反《农药管理条例》的违法行为。根据该条例，国家实行农药经营许可制度，未取得农药经营许可证而经营农药的，将面临行政处罚，包括没收违法所得、违法经营的农药和用于违法经营的工具、设备等，并可能处以罚款。
关于追索期：
在法律上，通常会有一定的追诉时效或行政处罚的时效规定。然而，对于无证销售农药这样的违法行为，一旦被发现，行政机关有权进行查处，并不受一般民事追诉时效的限制。也就是说，即使过了您所理解的“追索期”，如果违法行为被发现，行政机关仍然可以依法进行处罚。
如果已经过了您认为的“追索期”但被查处：
接受处罚：如果行政机关已经对您或相关经营部进行了查处，并下达了《行政处罚决定书》，那么您应当正视这一处罚，按照决定书的要求接受处罚，包括缴纳罚款、没收违法所得等。
了解拒不履行的后果：根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，如果拒不履行行政处罚决定，行政机关可以采取一系列措施，包括每日按罚款数额的百分之三加处罚款（加处罚款的数额不得超出罚款的数额）、申请人民法院强制执行等。这可能导致您面临更严重的法律后果和更高的经济负担。
寻求法律帮助：如果您对行政处罚有异议或认为处罚不当，可以在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
关于未来避免类似情况：
合规经营：确保在经营农药前取得合法的农药经营许可证，并遵守相关法律法规和规定。
了解法律法规：定期学习和了解与农药经营相关的法律法规和政策变化，以确保您的经营活动始终符合法律要求。
建立合规管理体系：建立完善的合规管理体系，包括质量管理制度、台账记录制度等，以确保您的经营活动可追溯、可管理。
总之，无证销售农药是违法行为，一旦被发现将面临严重的法律后果。即使过了您认为的“追索期”，如果违法行为被发现，仍然需要接受处罚。因此，建议您始终遵守相关法律法规和规定，确保合规经营。如果您已经面临处罚或担心未来可能面临处罚，请及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。