结论：五人故意打一人致轻微伤，一般情况下不构成刑事犯罪中的故意伤害罪，但会面临行政处罚和民事赔偿责任。若案件存在其他严重情节或造成更严重后果，则可能触犯刑法，承担刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律性质与处罚
不构成刑事犯罪：
- 根据我国《刑法》的规定，故意伤害罪要求伤害达到轻伤以上的后果。由于轻微伤未达到故意伤害罪的入罪标准，因此五人打一人致轻微伤通常不构成故意伤害罪。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，结伙殴打、伤害他人的，应处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。因此，这五人很可能会被公安机关处以拘留并罚款的行政处罚。
可能触及刑事责任：
- 如果案件存在其他严重情节，如行为人出于耍威风、取乐等不健康动机，无故、无理殴打相识或素不相识的人，破坏社会秩序，且情节恶劣的，可能构成寻衅滋事罪。根据《刑法》第二百九十三条，寻衅滋事罪可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 如果是双方聚众（一般指三人以上）斗殴，对首要分子和其他积极参加者，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若聚众斗殴致人重伤、死亡，还可能依照故意伤害罪、故意杀人罪的规定定罪处罚。
二、民事赔偿责任
五人作为共同侵权人，需对受害者承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于：
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
护理费：
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
住院伙食补助费：
- 可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费：
如果受害者与侵权人就赔偿问题无法协商一致，受害者有权向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径主张自己的合法权益。
三、综合建议
及时报警：
- 发生此类事件后，受害者应立即报警，以便公安机关及时介入调查，固定证据，并依法对行为人进行处罚。
保留证据：
- 受害者应保留好与事件相关的所有证据，如医疗记录、费用单据、现场照片或视频等，以便在后续的法律程序中证明自己的损失和侵权人的责任。
寻求法律援助：
- 如果受害者对法律程序不熟悉或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，五人故意打一人致轻微伤是明确的违法行为，将受到法律的制裁。建议遵守法律法规，避免以身试法，并通过合法途径解决任何纠纷或问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。