核心结论：施工单位工程量与清单规格不符，可通过协商、变更签证、合同条款处理、争议解决机制等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   • 沟通协商：首先，建设单位和施工单位应就工程量与清单规格不符的情况进行友好、坦诚的沟通。施工单位应详细说明不符的原因，例如是否是设计变更、现场实际情况与清单描述存在差异、清单编制错误等。建设单位则根据施工单位提供的信息，结合工程实际情况，判断是否接受这种不符以及如何调整。
   • 达成一致：如果双方能够就工程量与清单规格不符的问题达成一致意见，例如对工程量进行重新核算、调整价格等，应签订书面的协议或补充合同，明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。
2. 依据合同变更签证流程处理
   • 提出变更申请：如果工程量与清单规格不符是由于设计变更、施工条件变化等原因导致的，施工单位应按照合同约定的变更签证流程，及时向建设单位提出变更申请。申请中应详细说明变更的原因、内容、对工程量和价格的影响等。
   • 审核与批准：建设单位收到变更申请后，应组织相关人员进行审核，包括设计单位、监理单位等。审核通过后，建设单位应批准变更申请，并按照合同约定的方式对工程量进行调整，同时办理签证手续。签证应作为工程结算的重要依据，确保工程款的支付有明确的依据。
3. 依据合同条款处理争议
   • 审查合同条款：如果双方无法通过协商解决工程量与清单规格不符的问题，应仔细审查施工合同中关于工程量计算、清单规格、变更处理、争议解决等方面的条款。合同条款是双方权利和义务的法律依据，应根据合同约定来确定如何处理这种不符情况。
   • 按照合同约定执行：如果合同中有明确的规定，例如规定了工程量偏差的处理方式、清单规格不符的调整方法等，双方应按照合同约定执行。如果合同约定不明确或存在歧义，双方可以进一步协商补充协议，或者依据相关法律法规和行业惯例进行处理。
4. 通过争议解决机制解决
   • 调解：如果双方协商不成，且合同中没有约定仲裁或诉讼等争议解决方式，或者双方不愿意通过仲裁或诉讼解决争议，可以考虑通过调解的方式解决。调解可以由双方共同选定的第三方机构或个人进行，调解结果具有合同效力，双方应遵守。
   • 仲裁或诉讼：如果合同中约定了仲裁条款，双方应按照仲裁条款的约定向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。如果合同中没有约定仲裁条款，或者双方不愿意通过仲裁解决争议，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。