被敲诈勒索后退回钱款并撰写谅解书，可以按照以下结构和要点进行撰写，以确保谅解书的真实、合法和有效性：

一、谅解书的基本结构

1. 标题：居中写明“谅解书”或“刑事谅解书”。

2. 当事人信息：

   • 被害人（谅解人）姓名、身份证号、联系方式。
   • 犯罪嫌疑人/被告人姓名及案件相关信息（如涉嫌罪名、案号，若已知）。

3. 事件经过：

   • 简要描述案发背景，但需注意避免自认对方构成犯罪。例如，可以表述为：“双方因XX事宜发生争执，后对方采取XX行为（具体行为可简述，但不自认犯罪），本人认为该行为属于民事争议范畴，并未感受到威胁或恐惧。”

4. 谅解声明：

   • 明确表达谅解意愿，同时表明不认可对方构成敲诈勒索罪。例如：“虽本人认为对方行为不构成敲诈勒索罪，但为化解矛盾，自愿对其行为表示谅解。”

5. 请求事项：

   • 请求司法机关从轻处理（如不起诉、缓刑等）。
   • 若涉及赔偿，可附加赔偿内容（如赔偿金额、支付方式、支付时间等），但需明确赔偿与谅解的独立性，避免被误解为以谅解换取赔偿。

6. 签名与日期：

   • 被害人亲笔签名并注明日期，必要时加盖手印。

二、关键内容撰写要点

1. 否认犯罪事实的表述：

   • 避免直接指控对方无罪，而是强调自身立场。例如：“本人始终认为双方争议属于民事纠纷范畴，对方行为不构成敲诈勒索罪。”
   • 若存在误解或误会，可说明原因，如：“因沟通不畅导致冲突升级，但本人从未因对方行为产生恐惧心理。”

2. 谅解的法律依据：

   • 引用《刑事诉讼法》第290条（和解程序）或相关司法解释，表明谅解系基于人道主义或社会和谐考虑。例如：“根据法律规定，本人作为被害人有权对加害人的行为表示谅解，此谅解不影响司法机关依法认定案件性质。”

3. 风险规避条款：

   • 明确谅解的独立性，避免谅解书被曲解为承认对方有罪或放弃民事索赔权利。例如：“本谅解书仅为本人真实意思表示，不作为认定案件事实的证据，亦不放弃追究民事责任的权利。”

三、示例模板

刑事谅解书

谅解人（被害人）：张三，身份证号XXX，联系电话XXX
被谅解人（嫌疑人）：李四，涉嫌敲诈勒索罪一案（案号：XX检刑诉[XXXX]XX号，若已知）

事件经过：
202X年X月X日，本人与李四因XX事宜发生争执。后李四采取XX行为（具体行为可简述，如“要求本人支付不合理费用”），但本人认为该行为属于民事争议范畴，并未感受到威胁或恐惧。

谅解声明：
为维护社会关系和谐，本人自愿对李四的行为表示谅解。但此谅解不代表本人认可其构成敲诈勒索罪，仅出于化解矛盾、促进和解的考虑。

请求事项：
恳请司法机关综合考虑本案实际情况，对李四从宽处理。

声明：
本谅解书系本人真实意思表示，不作为认定案件事实的依据，亦不放弃追究民事责任的权利。若因本谅解书产生任何争议，本人保留通过法律途径维护自身权益的权利。

谅解人（签名/捺印）：__________
日期：202X年X月X日

四、注意事项

1. 法律咨询：

   • 在签署谅解书前，务必确保内容不损害自身权益，尤其需确认是否涉及民事索赔权利的放弃或影响后续维权。如有疑问，可直接向我咨询。

2. 证据留存：

   • 保留与案件相关的所有证据（如聊天记录、转账凭证等），以备不时之需。
   • 谅解书副本交至办案机关时，要求出具接收回执，确保谅解书已正式提交。

3. 语言规范：

   • 使用书面语，避免情绪化表述。
   • 关键条款加粗或用下划线标注，防止歧义。

4. 谨慎签署：

   • 避免在未看清内容的情况下签字，谨防对方利用谅解书进行不利解读。

最后，需要强调的是，谅解书虽然可以表达被害人的谅解意愿，但并不会改变案件的定性。司法机关在量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度以及被告人的认罪态度、悔罪表现等。因此，在撰写和签署谅解书时，务必保持理性、客观的态度，确保自身权益不受损害。