结论：按摩店只有一个人是否会被公安抓，这主要取决于该按摩店是否存在违法活动。如果按摩服务合法合规，那么即使只有一个人经营，也不会被公安抓捕；但如果涉及违法活动，如色情交易、非法经营或其他违法犯罪行为，则可能面临法律制裁。

详细分析：

1. 合法按摩服务的情况：

   • 如果按摩店提供的服务是合法合规的，比如单纯的按摩放松、缓解疲劳等，且按摩师具备相应的资质，按摩店也取得了合法的营业执照和卫生许可证等必要经营证件，那么即使按摩店只有一个人经营，也是合法的，不会受到公安的抓捕。

2. 涉及违法活动的情况：

   • 色情交易：如果按摩店暗地里提供色情服务，或者按摩师与顾客之间存在卖淫嫖娼等违法活动，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，按摩师和顾客都可能面临拘留和罚款的处罚。同时，按摩店的经营者也可能因组织卖淫等罪名受到更严厉的刑事处罚。
   • 非法经营：如果按摩店未取得合法的营业执照、卫生许可证等必要经营证件而擅自营业，扰乱市场秩序，那么可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。在情节严重的情况下，也可能涉及治安拘留。
   • 其他违法行为：如果按摩店被用作实施其他违法犯罪行为的地点，如吸毒、赌博等，或者按摩师和顾客在按摩过程中涉及其他违法行为，如故意伤害、盗窃等，那么也可能导致被拘留。这类情况的拘留期限和处罚措施会根据违法行为的性质和严重程度而定。

法律建议：

• 遵守法律法规：无论是按摩师还是按摩店的经营者，都应严格遵守法律法规，确保按摩服务的合法性和安全性。不要为了谋取私利而涉足违法活动，否则将面临严重的法律后果。
• 选择正规场所：作为消费者，在选择按摩服务时，应选择有合法营业执照和良好口碑的按摩场所。避免涉及非法或违规的经营活动，以保护自己的合法权益不受侵害。
• 增强法律意识：了解相关法律法规，提高自我保护意识。如果遇到违法行为或疑似违法行为，应及时向公安部门举报，以维护社会的和谐稳定。

后续行动建议：

• 如果你或你身边的人经营的按摩店存在上述违法活动，建议立即停止违法行为，并主动向公安部门说明情况，争取从轻处理。
• 如果你对按摩店的合法经营存在疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。