您好，关于您提到的“骨折十级伤残护理费75天，律师发的信件是否包括在医院的护理和后期护理”这一问题，我需要为您详细解释一下。

首先，护理费通常是根据受害人的护理期限来计算的，这个期限会涵盖受害人在医院接受治疗期间的护理以及出院后可能需要的后期护理。在您提到的情况中，律师发的信件中提到的75天护理费，很可能是基于法医或相关机构对您的伤情、治疗过程和恢复情况进行的“三期”鉴定（即误工期、护理期、营养期）得出的结果。

具体来说，护理期的确定会考虑您在医院接受治疗的时间以及出院后恢复自理能力所需的时间。如果鉴定结果显示您的护理期为75天，那么这75天应该包括了您在医院期间的护理和出院后可能需要的部分或全部后期护理时间。

另外，关于护理费的支付标准，如果单位已经为您缴纳了工伤保险，那么护理费通常会从工伤保险基金中按月支付。如果单位没有为您缴纳工伤保险，则由单位按照相关标准支付。护理费的具体标准会根据您的护理程度（完全不能自理、大部分不能自理或部分不能自理）以及统筹地区上年度职工月平均工资来确定。

因此，您可以认为律师发的信件中提到的75天护理费是包括了您在医院期间的护理和出院后可能需要的后期护理的。如果您对具体的护理期限或支付标准有疑问，建议您进一步与律师或相关机构沟通确认。希望这个解释能对您有所帮助。