结论：在故意伤害案件中，如果因为伤者伤情暂时未达到刑事立案标准或正在鉴定中，导致暂时不抓人，这是符合法律程序的。但这并不意味着嫌疑人可以逃避法律责任，后续根据伤情鉴定结果，公安机关仍可能采取相应的刑事措施。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序角度
伤情鉴定程序：在故意伤害案件中，伤者的伤情鉴定是确定案件性质的关键环节。如果伤者伤情暂时未达到轻伤以上标准，或者正在进行伤情鉴定，公安机关可能会暂时不采取刑事强制措施，如拘留或逮捕。这是为了确保案件处理的准确性和公正性，避免因为伤情鉴定结果的不确定性而导致错误的刑事措施。
立案标准：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，故意伤害他人身体，只有达到轻伤以上标准，才构成犯罪，公安机关才会立案侦查。如果伤者伤情未达到轻伤标准，或者虽然达到轻伤标准但存在争议，需要进一步鉴定，那么公安机关可能会暂时不抓人，等待伤情鉴定结果。
二、嫌疑人角度
暂时不抓人并不意味着无罪：即使因为伤情暂时未达到刑事立案标准或正在鉴定中，导致暂时不抓人，这并不意味着嫌疑人可以逃避法律责任。一旦伤情鉴定结果出来，确认伤者伤情达到轻伤以上标准，公安机关将立即采取相应的刑事措施，如拘留、逮捕等。
嫌疑人应积极配合调查：在案件处理过程中，嫌疑人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。如果嫌疑人逃避调查或阻碍执法，将可能面临更严重的法律后果。
三、伤者角度
及时申请伤情鉴定：如果伤者认为自己的伤情已经达到轻伤以上标准，应及时向公安机关申请伤情鉴定。伤情鉴定是确定案件性质的关键环节，也是伤者维护自己合法权益的重要手段。
关注案件进展：伤者应关注案件的进展情况，及时了解公安机关的处理结果。如果伤者对处理结果有异议，可以依法提出申诉或控告。
四、后续可能措施
如果伤情鉴定为轻伤以上：一旦伤情鉴定结果出来，确认伤者伤情达到轻伤以上标准，公安机关将立即采取相应的刑事措施，如拘留、逮捕等，并将案件移送检察机关审查起诉。
如果伤情鉴定未达到轻伤标准：如果伤情鉴定结果未达到轻伤标准，或者虽然达到轻伤标准但存在争议且无法确认，那么公安机关可能会根据具体情况作出相应的处理决定，如调解、行政处罚等。
建议：在处理此类案件时，建议嫌疑人、伤者及其家属都保持冷静和理性，积极配合公安机关的调查工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。