偷超市东西是否会被拘留，这主要取决于盗窃行为的性质、情节以及金额大小。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 行政责任角度：

   • 如果盗窃的财物价值较小，尚未构成犯罪，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 若情节较重，比如多次盗窃或者盗窃数额较大（虽未达到刑事立案标准），则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”可能包括盗窃残疾人、孤寡老人等财物的情形。

2. 刑事责任角度：

   • 如果盗窃行为构成犯罪，即所窃财物价值达到一定标准（一般为一千元至三千元以上，具体数额因地区而异），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么将依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处理。
   • 根据盗窃公私财物的数额和情节，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 在刑事拘留方面，如果涉嫌盗窃罪，公安机关可能会对犯罪嫌疑人进行刑事拘留。刑事拘留的最长期限可达37天，具体取决于案件的复杂性和提请审查批准的时间。

3. 特殊情形处理：

   • 对于已满十四周岁不满十六周岁、已满十六周岁不满十八周岁且初次违反治安管理、七十周岁以上以及怀孕或哺乳自己不满一周岁婴儿的人员，如果应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留。
   • 如果盗窃行为情节轻微且得到及时制止，行为人主动向被害人赔偿损失并取得谅解，根据法律规定，可以减轻或免除处罚。但这并不意味着可以逃避法律责任，仍需依法接受相应的处理。

法律建议：

• 盗窃是违法行为，无论金额大小，都应坚决避免。一旦涉及盗窃行为，应积极配合警方调查，争取从轻处罚。
• 对于超市等商家来说，发现盗窃行为后，可以立即收回被盗商品，要求顾客按照原价支付款项，并在必要时选择报警处理。
• 如果您或他人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

总结：偷超市东西是否会被拘留，取决于盗窃行为的性质、情节以及金额大小。可能面临行政拘留或刑事拘留，甚至刑事责任。因此，务必遵守法律法规，远离任何形式的盗窃行为。