蜜雪冰城的劳务合同是有用的，且对于双方而言，签订书面劳动合同是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。以下从多个角度为你详细分析：
法律要求层面
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定适用于所有类型的劳动者，包括在蜜雪冰城工作的员工。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内完成劳动合同的订立。这意味着，蜜雪冰城作为用人单位，有义务在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同，否则将面临法律责任。
权益保障层面
对于员工而言：
- 签订书面劳动合同能够明确员工的工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款，是保护劳动者合法权益的重要依据。
- 如果蜜雪冰城未按规定与员工签订书面劳动合同，员工有权要求用人单位签订，并可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径维护自己的合法权益。例如，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需依照《劳动合同法》第八十二条的规定，向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
对于蜜雪冰城而言：
- 签订书面劳动合同有助于明确双方的权利和义务，减少因理解不一致或口头约定不明确而引发的劳动争议和纠纷。
- 遵守法律规定，按时与员工签订书面劳动合同，也是企业规范管理、树立良好形象的重要体现。
合同内容层面
蜜雪冰城与员工签订的劳动合同通常包含以下关键条款，这些条款对于保障双方权益具有重要意义：
- 基本信息：确保合同主体的准确性，明确甲乙双方的身份。
- 合同期限：规定合同的起始和终止时间，以及续签或终止的条件，为双方提供明确的预期。
- 工作内容与职责：详细描述员工的工作岗位、职责范围和工作要求，有助于员工明确自己的工作职责和目标。
- 工作时间和休假：规定员工的工作时间、加班制度以及休假安排，保障员工的休息权益。
- 劳动报酬：明确员工的薪资待遇、支付方式及时间等，确保员工能够按时获得应得的报酬。
- 保密协议与竞业限制（如适用）：保护企业的商业秘密和知识产权，防止员工泄露机密或从事竞争业务。
- 违约责任：明确双方违反合同时应承担的责任和赔偿方式，为双方提供法律约束。
- 合同终止：规定合同终止的条件、程序和后续事宜，确保合同终止时的平稳过渡。
特殊情形处理
- 试用期：试用期并非独立于劳动关系之外的阶段，而是包含在劳动合同期限内。因此，即使在试用期内，蜜雪冰城也应与员工签订书面劳动合同，否则将承担相应的法律责任。
- 兼职员工：对于符合非全日制用工条件的兼职员工（即每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时），虽然可以订立口头协议，但为了保障双方权益，建议仍然签订书面劳动合同或至少保留书面记录。
总结与建议：
蜜雪冰城的劳务合同是有用的，且对于双方而言，签订书面劳动合同是法律的要求，也是保障双方权益的重要手段。作为员工，在入职时应主动要求与用人单位签订劳动合同，并妥善保管合同原件或复印件；作为蜜雪冰城等用人单位，应务必在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同，以避免因违反法律规定而承担双倍工资赔偿等法律责任。如果你在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。