结论：物业在业主未交物业费的情况下换掉（这里理解为物业单方面终止服务或更换物业，但通常物业不能单方面随意更换，需按法定程序或合同约定）并起诉业主要求支付物业费，从物业起诉业主要求支付物业费这一行为本身来看，是合法的；但物业能否单方面换掉或终止服务，需视具体情况和合同约定而定。
分析说明：
物业起诉业主要求支付物业费：
- 根据《物业管理条例》及相关法律法规，业主有义务按照物业服务合同的约定支付物业费。如果业主未按时支付物业费，物业有权通过法律途径追讨，包括起诉业主。
- 因此，物业起诉业主要求支付拖欠的物业费，这一行为本身是合法的，也是物业维护自身权益的一种方式。
物业能否单方面换掉或终止服务：
- 物业不能单方面随意更换或终止服务。物业服务的更换或终止通常需要遵循一定的法定程序或合同约定。例如，可能需要经过业主大会的决议，或者与业主委员会协商一致，并提前通知业主。
- 如果物业未经合法程序单方面终止服务，可能构成违约，业主有权要求物业承担违约责任，并可能因此减少或免除部分物业费支付义务（但需根据具体情况和合同约定判断）。
业主未交物业费的情况：
- 业主未交物业费可能出于多种原因，如对物业服务不满意、认为物业费过高、经济困难等。但无论何种原因，业主都应与物业进行沟通协商，寻求解决方案，而不是直接拒绝支付物业费。
- 如果业主确实存在经济困难等特殊情况，可以与物业协商分期支付或减免部分物业费，并尽量达成书面协议以避免后续纠纷。
法律建议：
- 对于业主：如果收到物业的起诉状，应积极应诉，并准备好相关证据（如物业服务合同、支付记录、沟通记录等）以证明自己的立场。如果认为物业存在违约行为或服务不到位的情况，可以提出反诉或抗辩理由。
- 对于物业：在起诉业主前，应确保自己已经按照合同约定提供了物业服务，并保留好相关证据。同时，也应考虑与业主进行沟通协商，寻求和解的可能性，以减少诉讼成本和时间。
后续行动：
- 如果您作为业主或物业，在面临此类纠纷时，建议先尝试通过沟通协商解决问题。如果无法达成一致，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。如果仍无法解决，再考虑通过法律途径解决纠纷。
特殊场景：
- 如果物业确实存在严重违约行为（如长期不提供服务、服务质量极差等），业主有权通过业主大会决议更换物业或采取其他法律措施维护自身权益。但在此之前，业主仍应尽量支付已发生的物业费（除非合同中有明确约定或法律另有规定）。
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