结论：种植死树能否找企业要钱以及是否构成诈骗，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、关于能否找企业要钱

1. 合同关系角度：

   • 如果您与企业之间存在明确的合同关系，比如您承包了企业的土地用于种植树木，并且合同中明确规定了树木的成活率、质量标准以及违约责任等条款。当树木死亡且符合合同约定的企业应承担责任的情形时（如企业未提供适宜的种植条件、未按时支付相关费用等导致树木死亡），您有权依据合同要求企业承担相应的赔偿责任，包括赔偿因树木死亡造成的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 无合同关系角度：

   • 如果您与企业之间没有明确的合同关系，只是单纯地在自己的土地上种植树木，树木死亡与企业没有直接的法律关系。那么，您通常无权直接找企业要钱，除非能证明企业存在过错行为（如企业排放污染物导致树木死亡等），此时您可以依据侵权责任法的相关规定，要求企业承担侵权责任并赔偿损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

二、关于是否构成诈骗

1. 诈骗的构成要件：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；三是被害人基于错误认识而处分了财物；四是行为人因此获得了财物，且数额较大。

2. 种植死树与诈骗的关系：

   • 如果您种植死树是为了故意骗取企业的钱财，比如您明知树木无法成活，却故意向企业承诺能够种植成功并收取高额费用，或者您通过伪造树木成活证明等手段骗取企业的赔偿款等，且数额较大，那么您的行为可能构成诈骗罪。
   • 但如果您种植死树是由于不可抗力、自然灾害、管理不善等非故意因素导致的，且您没有故意骗取企业钱财的目的和行为，那么您的行为不构成诈骗罪。

建议：

• 如果您与企业之间存在合同关系，且树木死亡符合合同约定的企业应承担责任的情形，建议您先与企业协商解决，协商不成可以依据合同约定向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 如果您与企业之间没有合同关系，但能证明企业存在过错行为导致树木死亡，建议您收集相关证据（如环境监测报告、照片、视频等）并向法院提起侵权诉讼。
• 如果您怀疑自己的行为可能构成诈骗罪，或者您被他人以种植死树为由诈骗了钱财，建议您立即向公安机关报案并配合调查。

最后，法律问题往往复杂多变，具体情况需要具体分析。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。