被人骗7000元，在大多数情况下是可以立案的，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与立案标准

1. 诈骗数额的认定：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，应认定为“数额较大”。这意味着，被诈骗7000多元已明显超过这一标准，因此构成了诈骗罪中的“数额较大”。

2. 刑法的规定：

   • 《中华人民共和国刑法》第二百六十六条明确规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这表明，对于达到“数额较大”标准的诈骗行为，法律有明确的刑罚规定。

3. 地区差异与实际操作：

   • 虽然各省市可以结合本地区经济社会发展状况，在规定的数额幅度内确定具体执行标准，但一般来说，三千元以上即视为“数额较大”。因此，被诈骗7000多元在绝大多数地区都能达到立案标准。不过，具体能否立案以及立案后的处理流程，确实会受到当地公安机关实际操作的影响，包括案件的具体情况、证据的充分性等因素。

二、报案流程与注意事项

1. 立即报案：

   • 遭遇诈骗后，应尽快向当地公安机关报案，详细陈述被骗经过，并提供所有与案件相关的信息，如诈骗方式、时间、地点、对方的相关信息（如姓名、电话、账号等）。

2. 提供证据：

   • 在报案时，尽可能提供与诈骗有关的证据，如聊天记录、转账记录、交易凭证等。这些证据将有助于公安机关进行调查和取证，提高案件的侦破效率。例如，如果你通过银行转账被骗，那么转账记录就是非常重要的证据；如果你和骗子有聊天记录，那么这些记录也能证明诈骗事实的存在。

3. 配合调查：

   • 在报案后，应积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息。这有助于公安机关更快地查明事实真相，追回损失。

三、特殊情况与考量

• 虽然7000元的诈骗金额在大多数情况下都能达到立案标准，但也有一些特殊情况需要考虑。例如，如果诈骗行为涉及未成年人、老年人或者丧失劳动能力的人，或者诈骗手段特别恶劣、危害严重，那么即使金额未达到“数额巨大”的标准，也可能被酌情从严惩处。
• 另外，如果诈骗未遂，但以数额巨大的财物为诈骗目标，或者具有其他严重情节的，也应当定罪处罚。这意味着，即使你没有实际损失金钱，但如果诈骗行为本身具有严重性，也可能受到法律的制裁。

四、后续行动与建议

• 在报案并配合调查的同时，你也可以考虑采取一些其他措施来保护自己的权益。例如，及时更改密码、冻结相关账户、不轻易泄露个人信息等，都是有效的防范措施。
• 如果公安机关最终成功追回了损失，你可以按照相关程序申请返还被骗的资金。如果案件进入诉讼程序，你也可以作为被害人参与诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，被人骗7000元在大多数情况下是可以立案的，且构成诈骗罪。你应立即向当地公安机关报案，并提供充分的证据和信息，以便警方能够迅速开展调查并追究犯罪者的法律责任。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。