放火烧2亩麦田，在符合一定条件下，是可以追究刑事责任的。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
从法律角度来看，放火烧麦田可能涉及多个罪名，但最直接相关的是放火罪。放火罪是指故意放火焚烧公私财物，危害公共安全的行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条的规定，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、具体分析
危害公共安全：
- 放火烧麦田，如果火势失控，可能蔓延至周边村庄、农田或其他公共设施，从而危害公共安全。这种情况下，即使麦田本身的价值不高，但由于其可能引发的连锁反应和广泛危害，仍然可能构成放火罪。
财产损失：
- 2亩麦田的价值虽然可能因地区、品种等因素而异，但如果因放火导致麦田被毁，且损失达到一定数额（具体数额需根据当地经济水平和司法实践来确定），也可能构成故意毁坏财物罪。不过，在大多数情况下，如果放火行为已经危害公共安全，通常会以放火罪论处，而不再单独追究故意毁坏财物罪的责任。
主观故意：
- 构成放火罪还需要行为人具有主观故意，即明知自己的行为会发生危害公共安全的结果，并且希望或者放任这种结果发生。如果行为人是因为疏忽大意或者过于自信而引发火灾，则可能不构成放火罪，但可能构成失火罪等其他罪名。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，放火烧麦田的案件并不罕见。法院在审理此类案件时，会综合考虑火势大小、蔓延范围、造成的财产损失以及行为人的主观故意等因素来判定是否构成犯罪以及罪名的轻重。
- 如果行为人放火后主动报警、积极灭火或者采取其他措施防止火势蔓延，且未造成严重后果的，可能会酌情从轻或者减轻处罚。
四、法律建议
- 切勿轻视放火行为的严重性：放火不仅可能危及他人生命财产安全，还可能对自己造成严重的法律后果。因此，无论出于何种原因，都不应轻易实施放火行为。
- 及时报警并配合调查：如果因疏忽大意或者意外原因引发火灾，应立即报警并积极配合消防部门进行灭火工作。同时，如实向公安机关陈述事实经过，以便公安机关依法处理。
- 咨询专业律师：如果你或者他人因放火行为面临法律纠纷或者刑事指控，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助和辩护。
综上所述，放火烧2亩麦田在符合一定条件下是可以追究刑事责任的。因此，我建议你务必遵守法律法规，切勿实施任何危害公共安全的行为。如果你有任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。