结论：在法院协商好还款后，欠款人不还，一般情况下不能直接告其“拒不履行罪”，但可以通过法律途径追究其责任，具体方式需根据实际情况判断。

分析说明：

1. “拒不履行罪”的适用条件：

   • “拒不履行罪”通常指的是拒不执行判决、裁定罪，这要求欠款人存在对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，且情节严重的行为。
   • 仅仅是在法院协商好还款计划后未履行，并不直接构成拒不执行判决、裁定罪。需要欠款人有明确的拒不执行行为，且该行为达到情节严重的程度，如隐藏、转移财产，或者暴力抗拒执行等。

2. 可采取的法律措施：

   • 申请强制执行：在协商好的还款计划到期后，如果欠款人仍未履行，你可以向法院申请强制执行。法院会依法对欠款人的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以强制其履行还款义务。
   • 追究民事责任：如果欠款人未按照协商好的还款计划履行还款义务，你还可以通过民事诉讼的方式，要求欠款人承担违约责任，如支付逾期利息、违约金等。
   • 收集证据，考虑刑事报案：如果你有证据证明欠款人存在隐藏、转移财产或暴力抗拒执行等行为，且这些行为达到情节严重的程度，你可以向公安机关报案，要求追究其拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。但这一步骤需要充分的证据支持，且刑事责任的追究相对复杂和严格。

特殊场景提醒：

• 在实际操作中，很多欠款人可能只是暂时无力偿还或存在其他合理原因未按时履行还款义务。在这种情况下，建议先与欠款人进行沟通协商，了解其实际情况和还款意愿，再决定是否采取法律措施。
• 如果欠款人确实存在恶意逃避债务的行为，那么你应该及时收集证据，并通过法律途径维护自己的合法权益。

行动建议：

• 首先，尝试与欠款人进行沟通协商，了解其未履行还款义务的具体原因和还款意愿。
• 如果沟通无果或欠款人存在恶意逃避债务的行为，你可以向法院申请强制执行或提起民事诉讼。
• 如果你有充分的证据证明欠款人存在拒不执行判决、裁定的行为且情节严重，你可以考虑向公安机关报案。

在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。