事业编实习期结束后能否休年假需分情况讨论，具体结论如下：

1. 若实习期计入工龄且满足连续工作满1年条件
   根据《职工带薪年休假条例》第二条及《企业职工带薪年休假实施办法》第三条，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。若事业编实习期被认定为“连续工作”的一部分（例如实习期与正式工作无缝衔接且单位明确计入工龄），则实习期结束后次年可依法享受年假。
   关键点：需单位明确实习期计入工龄，且职工能提供劳动合同、社保缴纳记录等证明连续工作关系的材料。

2. 若实习期不计入工龄或未满1年
   若实习期属于“试用期”性质且单位未将其计入工龄（例如仅签订实习协议而非劳动合同），则需从正式入职之日起重新计算连续工作年限。此时需满足“连续工作满1年”后，次年方可享受年假。
   例外情形：若职工在进入事业编前已有其他单位的工作经历，且能证明前后工作间断未超过1个月，则可合并计算工龄（依据《企业职工带薪年休假实施办法》第四条）。

3. 单位规章制度的影响
   即使符合法定条件，单位仍可能通过内部规章制度对年假享受作出额外限制（例如规定“入职满1年后方可申请年假”）。但此类规定不得低于法定标准，否则无效。若单位拒绝年假申请，职工可要求其出具书面依据并核对合法性。

建议行动：

• 核对劳动合同或实习协议中关于“工龄计算”“试用期”的条款；
  
• 向单位人事部门确认实习期是否计入连续工作年限；
  
• 保留工资条、社保记录等证明工作连续性的材料；
  
• 若单位违法剥夺年假权利，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

如有进一步细节需要分析（如实习期性质、单位规章制度内容等），可直接向我咨询。