面对欠钱的人故意不回微信的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
保持冷静，明确目标：
- 首先，要冷静下来，明确你的目标是追回欠款，而不是与对方发生冲突。理解对方不回微信可能出于多种原因，如逃避、拖延或确实无法联系等，但这并不影响你追讨欠款的权利。
全面收集证据：
- 书面证据：检查是否有借条或借款合同，这些文件应详细记录借款金额、用途、利息及还款时间等关键条款。
- 转账凭证：通过银行、微信、支付宝等渠道的转账记录，证明款项已实际交付。从相应平台下载并保存转账明细，确保转账记录的完整性和真实性。
- 聊天记录：保留与对方的微信或其他通讯平台的聊天记录，特别是关于借款事宜的讨论。这些记录能证明双方借款的合意及约定，是重要的证据之一。
- 其他证据：如电话录音（在合法的前提下录制）、见证人证言等，也可以作为辅助证据来支持你的主张。
多渠道尝试沟通：
- 电话联系：直接拨打电话给对方，了解对方不还款的原因，并保持冷静沟通。在通话过程中，可以尝试录音留存，作为后续可能的证据。
- 短信催款：发送包含借款详情及还款要求的短信给对方，作为书面催款记录。短信内容应明确、具体，并保留好发送记录。
- 上门协商：若条件允许，可以亲自上门与对方协商还款事宜。最好有第三方陪同，以避免冲突，并作为见证人记录协商过程。
寻求第三方协助调解：
- 人民调解委员会：可以向当地人民调解委员会申请调解，利用专业调解力量促进双方和解。调解委员会会组织双方进行面对面沟通，并尝试达成还款协议。
- 亲友介入：可以邀请共同的朋友或亲戚作为中间人进行调解。他们可能更了解双方的情况，能够更有效地传达你的诉求并施加适当压力。
考虑法律途径解决纠纷：
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且无争议，你可以向基层人民法院申请支付令，要求对方限期还款。支付令是一种快速、简便的法律程序，若对方在规定期限内未提出异议且不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：如果支付令申请不被支持或对方提出合理异议，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，应准备好充分的起诉材料，包括起诉状、证据清单等。法院将审理案件并作出判决，若判决生效后对方仍不履行还款义务，你可以申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式实现债权。
在处理此类纠纷时，还有以下几点建议：
- 保持冷静和理智：在整个过程中，避免因情绪激动而做出过激行为。保持冷静和理智有助于你更好地维护自己的权益。
- 咨询专业意见：虽然我在这里提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对法律程序或证据收集等方面有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的建议。
- 注意法律时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在追讨欠款时，要注意法律时效的限制，及时采取行动。
最后，我想强调的是，法律是你维护自身权益的有力武器。在面对欠钱不还的情况时，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。