若宿管体罚孩子且不承担责任，家长可采取以下措施来维护孩子的合法权益：

1. 收集证据：

   • 医疗记录：如果孩子因体罚受伤，应立即就医并保存好所有医疗记录，包括诊断书、治疗费用单据等。
   • 证人证言：寻找目击者，如其他学生、老师或宿管同事，获取他们的证言，证明宿管确实存在体罚行为。
   • 监控录像：如果学校或宿舍有安装监控设备，应尽快申请调取相关录像，作为直接证据。
   • 书面记录：记录体罚发生的时间、地点、方式以及孩子的受伤情况，最好有目击者签字确认。

2. 与学校沟通：

   • 正式投诉：向学校管理层（如校长、教务主任）提交书面投诉，详细陈述体罚事件，并附上所有收集到的证据。
   • 要求调查：要求学校对事件进行调查，并给出处理结果。如果学校不作为或处理不当，可进一步采取法律手段。

3. 向相关部门举报：

   • 教育部门：向当地教育部门（如教育局）举报宿管的体罚行为，要求他们介入调查并处理。
   • 公安机关：如果体罚行为构成犯罪（如故意伤害罪），可向公安机关报案，要求追究宿管的刑事责任。

4. 寻求法律援助：

   • 咨询律师：如果家长对法律程序不熟悉或需要专业指导，可向我咨询，我会根据具体情况提供法律建议和帮助。
   • 提起诉讼：在证据充分的情况下，家长可代表孩子向法院提起民事诉讼，要求宿管承担民事赔偿责任，包括医疗费、精神损害赔偿等。

5. 关注孩子心理健康：

   • 心理疏导：体罚可能对孩子造成心理创伤，家长应关注孩子的情绪变化，必要时寻求专业心理医生的帮助。
   • 支持与鼓励：给予孩子足够的支持和鼓励，让他们知道家长会站在他们一边，共同面对困难。

在处理此类事件时，家长应保持冷静和理性，通过合法途径维护孩子的权益。 如果遇到任何法律难题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询，我会尽我所能提供帮助。