针对您提出的“跑腿把东西弄丢了不赔可以起诉吗以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、是否可以起诉
是的，如果跑腿服务过程中将您的物品弄丢且拒绝赔偿，您完全有权向法院提起诉讼。在法律上，跑腿服务提供者与您之间形成了一种有偿的委托合同关系（或服务合同关系），他们有义务按照约定将您的物品安全送达目的地。如果因他们的过失导致物品丢失，且拒绝承担相应的赔偿责任，这就构成了违约行为，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
二、如何处理
收集证据：
- 保留好与跑腿服务提供者的沟通记录，包括订单信息、聊天记录、通话录音等，以证明您与他们之间存在服务合同关系。
- 如果可能的话，获取物品丢失时的监控录像、报警记录等，以证明物品确实是在跑腿服务过程中丢失的。
- 准备好物品的价值证明，如购买发票、鉴定报告等，以便在诉讼中证明您的损失。
尝试协商：
- 在提起诉讼之前，您可以先尝试与跑腿服务提供者进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 如果协商无果，或者跑腿服务提供者态度恶劣、拒绝沟通，那么您可以考虑采取法律手段。
提起诉讼：
- 向当地法院提交起诉状，明确您的诉讼请求（如要求赔偿物品损失、精神损害抚慰金等）和事实理由。
- 附上您收集到的所有证据材料，以支持您的诉讼请求。
- 等待法院受理案件，并按照法院的指示参与后续的诉讼程序。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时出庭、提交证据、参与辩论等。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑聘请一位律师来代表您参与诉讼，以提高胜诉的几率。
执行判决：
- 如果法院最终判决跑腿服务提供者需要承担赔偿责任，但对方拒绝履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如查封、扣押、拍卖财产等，以确保您的合法权益得到实现。
三、额外建议
- 选择正规跑腿服务：在使用跑腿服务时，尽量选择有资质、信誉好的正规服务机构，以降低物品丢失的风险。
- 明确服务条款：在下单前，仔细阅读并理解跑腿服务的条款和条件，特别是关于物品丢失、损坏赔偿的部分。
- 考虑保价服务：如果您的物品价值较高，可以考虑选择保价服务，这样在物品丢失或损坏时，您可以获得更高的赔偿金额。
希望以上解答能够帮助您更好地处理这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。