爷爷犯案死后，其案底不会消除。以下从多个角度进行详细分析：

1. 案底的定义与性质：

   • 案底，即犯罪记录，是某人过去犯法或犯罪行为的客观记录。在我国法律体系中，一旦犯罪嫌疑人被司法机关立案、侦查、审查起诉，并最终依法判定有罪，这一系列的司法程序及其结果就会作为犯罪记录被保存下来。
   • 犯罪记录的形成并不受犯罪嫌疑人后续生死状态的影响。无论犯罪嫌疑人是否死亡，只要其被判定有罪，犯罪记录就会形成并留存。

2. 犯罪记录的保存期限与严肃性：

   • 犯罪记录一般存放于公安部门，属于终身记录。这意味着，一旦犯罪记录形成，就会长期甚至永久保存，不会因犯罪人的死亡而消除。
   • 案件记录是对司法过程和事实的一种客观留存，体现了司法活动的严肃性和完整性。这些记录对于后续的法律查阅、参考以及可能的司法追究都具有重要意义。

3. 特殊情况下的犯罪记录处理：

   • 对于未成年人犯罪，若其被判处五年有期徒刑以下刑罚，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，其犯罪记录在一定条件下可以被封存。但封存并不意味着犯罪记录被删除或消失，而是在一定范围内不对外公开。
   • 即便在犯罪记录被封存的情况下，如果犯罪人死亡，其犯罪记录仍然会被保存，只是受到封存规定的限制，不会随意被公开。对于成年人犯罪，则不存在犯罪记录封存的情况。

4. 法律后果与影响：

   • 爷爷犯案后的犯罪记录，即使在其死后，仍然可能对家庭成员产生一定影响。例如，在特定情况下，如家庭成员申请某些职业或职位时，可能需要提供无犯罪记录证明，而爷爷的犯罪记录可能会成为审查的一部分。
   • 此外，犯罪记录还可能对家庭成员的社会声誉和人际关系产生一定影响。

建议：

• 如果您对爷爷的犯罪记录有进一步的疑问或担忧，建议直接向我咨询，我可以根据具体情况提供更详细的法律解释和建议。
• 同时，也建议您了解并遵守相关法律法规，避免因为对法律的无知而引发不必要的法律风险。